Karcsúsító csokoládé torta recept

2003. január 1

csokoládé

Néha nehéz odafigyelni és szórakozni. Ennek a karcsúsító csokoládétortának ez a két előnye van, köszönhetően az étkezési csokoládénak, ezért erős ízű, és a könnyű krémnek. Egy másik pozitívum: nagyon könnyű elkészíteni.

  • A ganache esetében:
  • 250 g étcsokoládé desszertként
  • 100 g cukor
  • 3 tojássárgája
  • 20 cl folyékony krém fraîche 3% zsírtartalomra csökkent
  • 20 cl fölözött tej
  • A tésztához:
  • 120 g liszt
  • 50 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • 150 g túró 0% zsír
  • 2 evőkanál. porcukor
  • 1 csipet finom só

Főzési idő: 35 perc

Pihenőidő: 3 óra

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).

A világos vajat apróra vágjuk. Egy tálba öntsük a lisztet, a sót és a cukrot. Jól összekeverjük és szökőkutat képezünk. Adjuk hozzá a vajat és a túrót, és formázzunk egy tésztagolyót. Tekerje be fóliába.