Karcsúsító karóra, és ha könnyű karamellát készítenénk az Elle à Table vacsorához
A flan egy klasszikus desszert, amelynek sikerült elhagynia a pékségeket, hogy betörjenek az éttermek és a bisztrók konyhájába. Hatékony, olvadó és puha egyszerre, sikerrel jár az a kihívás, hogy sós és édes változatban egyaránt elérhető legyen. De néha megijesztheti azokat a lányokat, akik vigyáznak az alakjukra. Koncentráljon erre a néhány tippre, hogy könnyedén megkönnyítse a pudingot a kapzsiság elvesztése nélkül.
Könnyű feltétek karcsúsító karimához
Az íz és az állag között a pudingnak tej vagy tejszín alapúnak kell lennie. Ezért a növényi tejre vagy a könnyű tejszínre támaszkodunk a kalóriaszámla csökkentése érdekében. De különösen a köretre figyelünk! Édes módban a vaníliapor elegendő a puding ízesítéséhez, sós változatban lelassítjuk a felvágottakat és a sajtot, amelyet kagylóval, zöldségekkel és friss fűszernövényekkel helyettesítünk. Kedvenc receptünk? A fésűkagyló, 10 perc alatt kész !
