Karcsúsító konjac, varázsgyökér La Chronique Républicaine

Ez a japán rizóma a karcsúsító részlegek és a természetes szépség kedvelőinek új kedvese. Magyarázat:

républicaine

♦ A Konjac egy növény gumójából származik, amelyet Ázsiában évszázadok óta művelnek. Ezt a gyökeret megfőzzük és megporoljuk, majd tömbjévé - a konnyaku - vagy tészta - a shiratakivá alakítjuk.

♦ Íz és tápanyagok nélkül ezek a termékek számos tulajdonsággal bírnak. Először is rendkívül alacsony a kalóriatartalmuk (3 kalória/100 gramm), de mindenekelőtt a gyomrot töltik meg a glükomannán jelenlétének köszönhetően, amely a víz felszívódásakor megduzzad. Ez utóbbi a méreganyagok felszívásával tisztítja a beleket és küzd a székrekedéssel.

♦ Más ételekkel együtt a konnyaku (kockákra vágva, mint a tofu) és a shirataki (amelyeket forrásban lévő vízben főznek, mint a rizstésztát) lehetővé teszik a teltségérzet gyorsabb elérését és elősegítik a béltranszportot. Eladásra találja őket a szupermarketek karcsúsító részlegein és az ázsiai üzletekben.