Karcsúsító mediterrán étrend a legegészségesebb és legjobb; Gyógyító gyakorlat
Wahl úgy döntött: a mediterrán étrend a legjobb!
Számos diéta gyors fogyást ígér. A legtöbb fogyókúrás változat azonban elősegíti a rettegett jojó-hatást. 25 tudós, táplálkozási szakember és étrendszakértő megbízta „U.S. News & World Report ”a legjobb választott étrend. Eredménye: a mediterrán étrend!
A mediterrán étrendet inkább számos egészséges táplálkozási elv jellemzi, mint annak pontos leírása, hogy mit lehet és mit nem lehet enni. Számos tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend nemcsak fogyást eredményezhet, hanem az, hogy ez a fajta étrend védelmet nyújt a szívbetegségekkel és a rákkal szemben, és jobb agyi egészséghez vezethet.
A mediterrán étrend egészséges életmód
"Nem meglepő, hogy a mediterrán étrend még mindig a legjobb étrend" - mondta Lisa Drayer táplálkozási szakember a CNN-nek. "Könnyen követhető és egészséges étrendet kínál."
Mi van az asztalon a mediterrán étrendben?
Ahogy a neve is sugallja, ez a táplálkozási koncepció a mediterrán térség étkezési szokásain alapszik. A napi elfogyasztandó alapvető élelmiszerek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek, bab, gyógynövények, fűszerek, diófélék és egészséges zsírok, például az olívaolaj. A halnak vagy a tenger gyümölcseinek hetente kétszer szerepelnie kell az étlapon. A tejtermékeket, a tojást és a baromfit szintén rendszeresen kell enni, de mérsékelt adagokban. Az édességeknek, a cukros italoknak és a vörös húsnak kivételnek kell lennie.
Így nézhet ki egy mediterrán diétás nap
A mediterrán étrend receptjei már teljes könyveket töltenek meg. Íme egy példa arra, hogy mi van az asztalon egy nap alatt:
- reggeli: 170 gramm görög joghurt 60 gramm eperrel és 1 teáskanál mézzel, valamint egy szelet teljes kiőrlésű kenyér fél avokádópürével.
- Ebédelni: Görög teljes kiőrlésű pita, 2 evőkanál hummussal, 120 gramm friss zöldséggel és 2 paradicsomszelettel töltve, valamint egy csésze minestrone leves és egy narancs desszertként. Italként frissen facsart citromlével ellátott víz alkalmas.
- Snack a kettő között: 15 gramm mandula és 15 gramm földimogyoró.
- vacsora: Saláta 1/2 csésze rakétából, 1/2 csésze baba spenótból, 1 evőkanál parmezán sajtból, 1 evőkanál vinigrette öntettel, 85 gramm lazacból, 1 teáskanál tárkonyból és 1 teáskanál mustárból, 1/2 csésze kuszkuszból, 1/2 csésze cukkini és 4 Spárga lándzsák.
- desszert: Szőlő és 120 gramm citromszorbet.
Tisztítsa meg a májat mediterrán étrenddel
Az étrend fontos szerepet játszhat a zsírmáj felhalmozódásának megakadályozásában, ezáltal a zsírmájbetegségek legfontosabb közegészségügyi intézkedése. Egy jelenlegi tanulmány alapján az American Society of Nutrition a mediterrán étrendet ajánlja a máj méregtelenítésére.
Ellenőrzött táplálkozás
A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint az extra szűz olívaolaj rendszeres fogyasztását magában foglaló mediterrán étrend megakadályozhatja a zsírmáj kialakulását. Xavier Pinto csapata 100 idősebb felnőttet vizsgált meg a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázati tényezőivel, miközben mediterrán étrendet követtek.
Három különböző csoport
A kalóriák számát nem korlátozták. Az egyik csoport további napi diót kapott, egy csoport további adag extra szűz olívaolajat kapott, egy harmadik csoportnak pedig az étrendben lévő zsír mennyiségének csökkentését ajánlották.
Úgy tűnik, hogy az extra szűz olívaolaj véd a zsíros máj ellen
A résztvevőket három éven keresztül figyelték meg. Megállapították, hogy az extra szűz olívaolajat is fogyasztó csoportban észrevehetően kevés zsírmájbetegség volt. A csoport résztvevőinek csak 8,8 százalékának volt zsírmája a vizsgálat végén. A többi csoportban az átlagos prevalencia 33,3 százalék volt. Jelenleg nem tudni, miért tűnik az olívaolajnak ez a védő funkció. A mögöttes fiziológiai mechanizmusokat először egy további tanulmányban kell megvizsgálni.
A felesleges kalóriákat a máj zsírként is tárolja
A tanulmány nem korlátozta a kalóriák számát. A Német Máj Alapítvány azt javasolja, hogy ne fogyasszon több kalóriát, mint amennyit a szervezet el tud fogyasztani, mert a fel nem használt kalóriákat többek között zsír formájában tárolják a májban. További információt a cikkben talál: A minimalizmus, mint az egészséges máj kulcsa.
Türelem fogyás közben
A mediterrán étrend nem összeomló étrend, hanem hosszú távú táplálkozási koncepció. A máj egészsége mellett csökkenteni kell a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát is. Emellett a mediterrán étrend állítólag csökkenti a koleszterinszintet és kiegyensúlyozza a zsíranyagcserét. Ha a mediterrán étrend segítségével szeretne fogyni, akkor havi két kiló körüli fogyásra kell törekednie. vb)
Szerző és forrás információk
Ez a szöveg megfelel az orvosi szakirodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi vizsgálatok követelményeinek, és orvosi szakemberek ellenőrizték.
- Xavier Pintó, Marta Fanlo-Maresma, Emili Corbella, Xavier Corbella, M Teresa Mitjavila, Juan J Moreno, Rosa Casas, Ramon Estruch, Dolores Corella, Mònica Bulló: Az extra-szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrend csökkent gyakorisággal társul a nem alkoholos zsírmájbetegség idősebb, magas kardiovaszkuláris rizikóval rendelkező személyeknél (2019. július 23.), The Journal of Nutrition, 149. kötet
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.