Karcsúsító recept - Ananász kókusz rönk

Könnyű és frissítő rönk egzotikus ízekkel

Gyakorlati információk

Hozzávalók

Keksz: 100 g liszt, 50 g cukor, 60 g kókuszreszelék, 3 evőkanál olaj, 8 evőkanál. tej, 2 tojás, 1/2 teáskanál élesztő, 1 csipet só.

Díszít: 1 kicsi ananász, 100 g mascarpone, 100 g blanc, 1 evőkanál. hogy s. cukorszint, 20 cl ananászlé, 2 evőkanál. c-ig. rum (opcionális).

Jegesedés: 4 teáskanál hogy s. porcukorral, 1 tojásfehérjével, 1 csipet sóval kerekítve.

Karcsúsító receptjavaslatok

Ezt a rönköt ananász coulissal vagy vegyes ananásszal tálalhatja.

Ez a rönk elkészíthető kerek vagy egyedi süteményként is.

A recept elkészítése

Keksz készítése:

- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra,
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, a kókuszt, a sütőport, a cukrot és a sót.
- Hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet és az olajat, és összekeverjük.
- A tojásfehérjét keményre verjük és finoman beépítjük.
- Kenje meg a torta tésztát egy tepsivel bélelt tepsire, amíg egy kb. 35 x 40 cm méretű téglalapot nem kap.

---