Karcsúsító recept - Cukkini szuflé

Ez a szufla fogyasztható melegen vagy hidegen, például grillezett hús kíséreteként vagy este főételként. A gyerekeknek ez tetszik, amint teljes tojást ehetnek (kb. 10-12 hónap).

karcsúsító

Gyakorlati információk

Hozzávalók

5 cukkini, 450 ml tej, 4 evőkanál. hogy s. liszt, 4 tojás, só, bors, szerecsendió, 1 kis marék reszelt sajt.

Karcsúsító receptjavaslatok

Vacsorán kísérheti ezeket a szufliákat zöld salátával.

Télen a cukkinit lecserélhetjük tökre.

A recept elkészítése

- Főzzük meg a cukkinit vízben vagy gőzben, és pépesítsük (vigyázzon, hogy burgonyapépet és ne turmixgépet használjon); engedje le egy finom szűrőedényben (ne legyen több víz).