Karcsúsító recept - Gyorsan kevert saláta flageolet babgal
Teljes étel, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, keményítőként flageolets, rizs, tészta vagy burgonya helyett. Ideális piknikhez vagy kempingezéshez !
Gyakorlati információk
Hozzávalók
530 g konzerv lecsepegtetett flageolets (egy nagy doboz), 200 g kockákra vágott sonka, 4 tojás, 4 nagy kockára vágott paradicsom, 200 g zöldsaláta, kb. 20 fekete olajbogyó, 4 evőkanál repce, 3 evőkanál balzsamecet, maréknyi apróra vágott friss metélõhagyma, bors.
Karcsúsító receptjavaslatok
A változatosság érdekében a tonhalat sós lében vagy lecsepegtetett makrélában teheti sonka helyett.
A recept elkészítése
- Forraljuk a kemény tojásokat 10 percig forrásban lévő vízben.
- Közben szükség esetén lecsepegtetjük a flageolet babot és a fekete olajbogyót.
- Mossa és kockára vágja a paradicsomot. Mossa le és csíkolja le a salátát.
- Készítsük el a vinaigrettet egy nagy tálban: olaj, ecet, bors, metélõhagyma.
- Miután a tojás megfőtt, hámozzuk meg és vágjuk bele.
- Tegye a flageolet babot, salátát, paradicsomot, sonkát, olajbogyót és tojást a tálba, és keverje össze.
Tészta és zöldséges tagliatelle halakkal
Recept, amelyet egy nyugdíjas szakács készített, majd egy táplálkozási szakember követte a Fogyás 2000. Teljes étel ebédre.