Karcsúsító recept - libamáj corolla erdei gombával

Nagyon esztétikus ünnepi kezdő, amely ötvözi a ropogót és az olvadást.

libamáj

Gyakorlati információk

Hozzávalók

2 tésztalap, 80 g erdei gomba keverék, 30 g sütendő libamáj (nyers libamáj), 1 ek. hogy s. fehérbor, 1/2 medvehagyma, 1 csipet finom gyógynövény (petrezselyem, sertecserje, metélőhagyma).

Karcsúsító receptjavaslatok

Ez a ropogós előétel tenger gyümölcseinek is tekinthető, ha a libamájot serpenyőben sült fésűkagylóval helyettesítjük. Ha szereti a ropogós ételeket, próbálja ki a csirketéglákat aszalt gyümölcsökkel vagy a gyümölcs tavaszi tekercseket desszertként !

A recept elkészítése

https://www.maigrir2000.com/recettes-minceur/recette-nems-gourmands-aux-fruits,579 Corollák elkészítése (előre, ha akarod)
- Válasszon két ramekint, amelyeket beletehet a másikba (például ramekin + üveg joghurtos edény).

- Vegyünk két lapot téglás tésztából, amelyet ollóval négyzetekre vágunk (oldalán 20 cm, hogy sok legyen a ropogós, mint a fotón, VAGY 15 cm-rel az oldalon kevésbé ropogós rész).