Karcsúsító recept - Panna cotta verbenával infúzióban
Egy friss desszert.
Gyakorlati információk
Hozzávalók
10 cl folyékony tejszín, 35 cl tej, 10 friss verbena levél (vagy száraz vagy 2 tasak verbena infúzió), 30 g cukor, 2 g agar-agar (1 evőkanál) VAGY 2 zselatinlevél, gyümölcs vagy gyümölcs coulis a díszítéshez (eper).
Karcsúsító receptjavaslatok
Szükség szerint változtathatja a szezonális gyümölcsöket, amelyeket a verrine tetejére kell helyezni.
Ha nincs friss vagy száraz verbenája, használjon verbena leveleket, amelyeket teazsákokból gyűjthet.
Próbálja ki a „klasszikus” pannacottát gyümölcsös coulissal, felfedezheti desszert krémjeinket is.