Karcsúsító tipp Glucomannan ♥ Fogyjon le a konjac por testépítők4you-val
Egy új "fogyókúrás termék" áll a siker útján Németországban! Glükomannán a konjac gyökérből nyert termék neve. A természetes duzzadó anyag, a konjac (nem tévesztendő össze az azonos nevű, nagy ellenálló képességű "konyak" pálinkával), amely szinte tökéletes kalóriáktól és zsírtól mentes van. Ázsiában a glükomannán már régóta ismert, mint keményítőhelyettesítő és fogyókúra. A Konjac gumóból készült termékek most rohamozzák a német diétapiacot. Óriási előny (az elhanyagolhatóan kevés kalória mellett), hogy a konjac por és más glükomannán termékek az alapételek csoportjába tartoznak, és így ellensúlyozzák a szervezet túlsavasodását és biztosítják a normális vér koleszterinszintjét. A glükomannán étrendjét és egészségét elősegítő tulajdonságait 2010 óta tudományosan megerősítették, és számos tanulmány bizonyította.
Mit kell tudni a glükomannánról ...
Glükomannán a konjac növényből (Amorphophallus konjac) nyerik. Többek között ezt az évelő zöldséget olyan nevek alatt is ismerik, mint "ördög nyelve", "Konjak Mannan" vagy "Glükomanán". A konjak jóllakottságot okozó szer (japánul: konnyaku) glükomannán. Az országban a konyhában gyakran használt keményítő nagyon hasonlít a glükomannánhoz, mivel elágazó szénhidrátláncokból áll, amelyek duzzadással vagy sűrítéssel rendelkeznek folyadékkal együtt. Ennek a növénynek a gyökerét őrlik konjac liszt készítéséhez.
A glükomannán felhasználása az élelmiszeriparban
A konjac növény rizómája körülbelül 40 százalékot tartalmaz Glükomannán és ezért a legfontosabb glükomannán-szállító! Európában a konjac termékek mennyiségi korlátozásokkal engedélyezettek élelmiszer-adalékanyagként az E 425 (konjak gumi/konjac glükomannán) szám alatt. Ebben az országban a konjak lisztet (konjak por), mint a keményítőt, levesek és szószok sűrítésére, valamint üvegtészta (shirataki tészta) készítésére használják. A Konjak liszt 80% -ban emészthetetlen szénhidrátokból áll, amelyeket fogyasztása után a szervezet emésztetlenül választ ki.
A Shirataki tészta és más glükomannántermékek ezért értékes rostokkal látják el a testet, hozzájárulnak a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyhoz, elősegítik az emésztést és szinte nem tartalmaznak kalóriát adagonként.
Az uniós szabályozás szerint Konjak Mannan hozzájárul a fogyáshoz
Az EU egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelete (L136/12 DE) szerint a glükomannán hozzájárul az alacsony kalóriatartalmú étrendhez és Fogyás nál nél. Ezenkívül az alapélelmiszer is hozzájárul A vér normális koleszterinszintjének fenntartása nál nél. A konjacból előállított feldolgozott termékek azonban csak akkor tartalmazhatják ezt az információt, ha a napi fogyasztás garantáltan 1-3 gramm glükomannán. Ezenkívül figyelmeztetést kell csatolni a nyelési nehézségekkel küzdő fogyasztók számára, hogy a lenyelés csak elegendő folyadékbevitel mellett történjen, különben fennáll a fulladás veszélye.
A konjac liszt (konjac por) tulajdonságai
- A Konjac por szinte nem tartalmaz kalóriát (12 kcal/100 g - 1 adag 4-5 g-nak felel meg)
- Élelmi rostként a konjac por jótékony hatással van a bél egészségére
- A Konjac por megduzzad a gyomorban, ezért töltő hatású
- A Konjac por keményítőként pótolható az étkezésekhez
- A Konjac por emésztő hatású
- A Konjac por megköti a vizet (igyon sokat!)
- A Konjac por biztosítja a normális koleszterinszintet a vérben (alapvető táplálék)
- Vízzel összekeverve szilárd géllé fejlődik
- A Konjac por átlagosan 12kcal/100g
- Alkalmas cukorbetegeknek (nulla kenyéregység BE)
- Tápérték 100 g konjac porra:
- Szénhidrátok: 0,0 g
- Fehérje: 2,6 g
- Zsír: 0,1 g
- Élelmi rost: 77,0 g
Alapkonjac por fogyáshoz?
A diéták online keresésekor egyre több olyan termékkel találkozhatunk, mint a "Konjak liszt" vagy a "Konjak tészta". A por (konjak liszt) saját súlyának 50-szeresét képes megkötni a vízben, és erős duzzadási tulajdonságának köszönhetően sokszorosára növeli a térfogatát. Ha (például italként) szedik, a por megduzzad a gyomorban, és óriási mennyiségének köszönhetően biztosítja a jóllakottság érzését. Hogy lehet ez, ha nem tartalmaz kalóriát? Egyszerű: a gyomor telítettségi jelet küld az agyunknak a hangerő révén. Testünk jelzi nekünk, hogy tele vagyunk. Azok is Konjac gumók gazdag rostokban, mivel háromnegyedük emészthetetlen szénhidrátokból áll, amelyek alacsony energiasűrűségűek és alig tartalmaznak kalóriát. 2010 óta az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság megerősítette, hogy a konjakliszt segíthet a testsúly csökkentésében.
Hogyan működik a konjac diéta?
A A glükomannán duzzadó hatása sokféleképpen használható a fogyáshoz. Megmutatjuk a különböző lehetőségek áttekintését. Te döntöd el, melyik a megfelelő neked!
Konjac por ivásra és sűrítésre
A konjac por fogyásának legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha folyadékban oldja fel. Ehhez egyszerűen keverjen el egy-két teáskanál konjac port 250 ml vízzel. Ha kicsit táplálóbbnak tetszik, feloldhatod a port íróban, kefirben vagy alacsony cukortartalmú gyümölcslében, és megihatod. Fontos, hogy azonnal elfogyassza a keveréket, különben nyilvánvalóvá válnak a duzzadási tulajdonságok, és az ital sűrű vagy gélszerű masszává válik. A gyomorba kerülve a por körülbelül ötvenszeresére növeli a térfogatát, ami jóllakottság érzetét kelti.
A bevétel optimális ideje közvetlenül étkezés előtt. Mivel a gyomrod már tele van, automatikusan kevesebbet eszel és fogysz. Ha gyorsabban szeretne fogyni, és rövid idő múlva szeretné látni az eredményeket, akkor egyedi ételeket is fogyaszthat Italok konjac porral cserélje ki. Ha nem akarja meginni a port, hozzáadhatja ételeihez. Müzli, levesek, szószok vagy desszertek esetében a por növeli a térfogatot és ezáltal az adag méretét. Így többet is ehet anélkül, hogy növelné a kalóriák számát. Álomnak tűnik, nem?;)
Konjac por shirataki tésztában és rizsben
Ázsiában, főleg Kínában és Japánban konjak lisztet használnak olyan étel elkészítéséhez, amely megjelenésében és állagában hasonló a tésztához, mint a tészta. A konjac rizs a fogyás szempontjából is nagyon népszerű. A glükomannánból készült termékeket pörköltként vagy tésztaételként használják. Gyártótól függően (pl. Nyers tészta Shirataki tészta) csak 6-10 Kcal-t kap 200g adag tésztával. Ízét tekintve azonban a kocsonyaszerű tészta kevéssé hasonlít az "igazi" tésztához. A megfelelő mártással gyakrabban élvezheti a kalória-megtakarítást.
A nagyon alacsony tápanyagmennyiség miatt azonban a konjac tészta nem ajánlott tartós táplálkozáshoz, mivel egyébként hiánytünetek jelentkezhetnek.
Hol lehet konjac tésztát venni?
A kalóriamentes tészta ma már számos jól felszerelt szupermarketben kapható, az ázsiai piacon és természetesen a Bodybrands4you-ban. Fitneszboltunkban Shirataki tészta és rizs található olyan gyártóktól, mint a Slendier Slim vagy a nyers tészták olcsóbb, de nem kevésbé jó változata.
A glükomannán mely mellékhatásai ismertek?
A feldolgozott konjac termékek fogyasztása során elvileg nincsenek ismert negatív vagy akár egészségkárosító hatások. Amire azonban mindenképp figyelni kell, annak szedése esetén elegendő folyadékfogyasztás, ha a konjacot por formában fogyasztja. A Konjac por nagyrészt rostból áll, amely székrekedéshez és emésztési zavarhoz vezethet, ha nincs elegendő folyadékellátás. Ezért ügyeljen arra, hogy mindig elegen igyon (2-3 liter vizet, teát, diétás üdítőket vagy gyümölcslé spritzert). Az ajánlott napi 4-5 gramm (1 teáskanál) adagot nem szabad túllépni.
Tudjon meg többet a glükomannánról és a konjac porról ...
A Bodybrands4you oldalon rengeteg információt talál a konjacból készült termékekről és sok alacsony kalóriatartalmú receptet Shirataki tésztával a fitnesz blogban. Ha megválaszolatlan kérdése van, várjuk megjegyzését vagy kérését.