Karfiol curry vegetáriánus lélek étel Das Knusperstübchen Bloglovin ’
Karfiol Curry? Na igen, ma van egy fűszeres currynk karfiollal. Alapvetően szeretem az indiai konyhát, és minden nap meg tudtam enni a papadámot, a curry-t és hasonlókat. Szerencsére a ház emberének gyakran van kedve egyik vagy másik ázsiai ételhez. Ez mindenképpen megkönnyíti a menüválasztást.
Nos, természetesen nem csak currynk van, hanem sok tészta is. De ezt már tudod, ugye. A Knusperstübchen azonban nem csak tésztát szolgál fel, ezért mindig szeretünk váltani az összes kedvenc ázsiai ételünk között. A kedvencek válogatása ezért természetesen nem hiányozhat a „Boldogság kiadós pillanatai” című könyvemből ... de ez egy másik történet.
Egyelőre erről a karfiol curryről van szó. Karfiol karriában? De abszolút! Ha csak egy csirke curry húsmentes változatát akarja enni, akkor ezt a fűszeres receptet nagyon tiszta lelkiismerettel használhatja. A kiadós receptekkel sokkal tehetségesebb vagyok a rögtönzésben, mint az édes sütési recepteknél. Amikor először főztem a karfiol curry-t, mindent egyszerűen hozzáadtunk, megkevertem, megfőztem ... ízlés szerint felszaggattam. És villámgyorsan elkészült. Csak ... az összetevők listája nem volt ott. Alex és én mindketten egy nagy tálban lakmároztunk, és a hatalmas jóllakottság ellenére is szívesen megfogtunk volna egy második tálat. Egyértelmű volt: a receptnek a Knusperstübchenbe kellett kerülnie! Csak: melyik recept? Nem írtam le semmit!
Nos, még egy ok a karfiol curry másnapi főzésére. Ezúttal ketten főztünk, vagy én főztem, Alex pedig jegyzetelt. Itt egy kis gyömbér, ott paradicsompüré és curry - ez sem hiányozhatott.
és fél óra elteltével a konyhában visszaültünk és kanalazgattuk a fűszeres curry-t. Finom. Finom! Te is akarod?