Karfiol Gratin; megyei brokkoli - Yuka

megyei

Egy szezonális ételhez fedezze fel a karfiol és a brokkoli gratin szuper könnyű receptjét a Comté-val 🥦

A karfiol és a brokkoli gazdag glükozinolátokban, olyan anyagokban, amelyek védekező szerepet játszanak a rák ellen, mivel képesek segíteni a májat a mérgező anyagok eltávolításában.

Hozzávalók 5 fő

  • 1 brokkoli
  • 1 karfiol
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 200 ml növényi tejszín (rizs, szója, mandula stb.)
  • 2 evőkanál hajdina liszt (vagy bármilyen más liszt)
  • 60g reszelt Comté
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só bors

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és mossa meg a zöldségeket. Egy serpenyőben sós vízzel felforraljuk, a karfiolt és a brokkolit kb. 15 percig főzzük.