Karfiol könnyű mártással csökkentette a kalóriatartalmat a claudi31100 által

  • mártással

Karfiol könnyű mártással * csökkentett kalóriatartalom *

összetevők

  • 1 db karfiol
  • 500 g vizet
  • 1 darab zöldség alapkocka
  • 20 g vajat
  • 40 g liszt
  • 300 g tej
  • Só, bors, szerecsendió
  • kevert fagyasztott gyógynövények

35 perc
könnyen

készítmény

Karfiol:

Vágja a karfiolt apró virágokra. Ha nem túl piszkos, azonnal tegye a virágokat a Varoma-ba és öblítse le vízzel, különben alaposan tisztítsa meg.

Tegyen vizet és alapkockát a. zárja be és tegye fel a varomát.

Főzzük a karfiolt a Varoma/St.2-n kb. 25 percig (ha még mindig túl kemény, adjunk hozzá még 2-3 percet).

Amikor a karfiol elkészült, gyűjtsük össze a maradék folyadékot és tegyük félre.

Vaj és liszt a Varoma-ban/3 perc/óra 2 pörkölt.

200 g maradék folyadék (töltse fel vízzel, ha szükséges), és adjon hozzá tejet 90 ° C/7 perc/óra hőmérsékleten. 2 forraljuk.

Helyezze be a mérőpoharat és a mártást kb. 25 másodperc/óráig. Pürésítse a 8-at úgy, hogy ne legyen csomó.

Végül sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.

Fagyasztott gyógynövényeket adok hozzá, és rövid ideig ismét kevergetem a 2. szinten.

A minden formájú és méretű burgonya finom, és a húsbarátok élvezhetik a pulykából, csirkéből vagy sertésből készült szeletet.