Karfiol recept tojással

Hozzávalók: 6 fő.

• 1 kg karfiol
• 1 kg darabokra vágott birka
• 1 reszelt hagyma
• 2 paradicsom
• 1 doboz csicseriborsó
• 3 sárgarépa
• 6 tojás
• fahéj
• 1 csokor petrezselyem
• 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• só bors

Készítmény:

• Elkészítés 20 perc
• Főzés 1 óra 30 perc

• Egy edénybe tesszük az olajat, a hagymát, a húst és főzzük 5 percig.

  Műszaki mozdulatok

  Vágjuk a sárgarépát szeletekre, és adjuk hozzá.

  A paradicsomokat reszeljük szeletekre, adjuk hozzá, mindent sózzunk, borsozzunk.

  Hozzáadjuk a fahéjat és 1 pohár vizet. Hozzáadjuk a csicseriborsót.

  ---