Karfiol saláta szardellával 30 percig a konyhában
Gyors és egyszerű receptek 30 perc alatt elkészíthetők !
Ez egy egészséges és frissítő saláta, amelyet ezzel a karfiol salátával és szardellával élvezhet. Ízben gazdag és gyorsan elkészíthető saláta tökéletes lesz egy napsütéses napon.
4 fő részére - előkészítési idő 15 perc - főzési idő 10 perc - kész 25 perc alatt
Szardella karfiol saláta recept
Hozzávalók:
- 400 g fagyasztott karfiolvirágzat
- néhány szardella filé
- néhány saláta levél
- 1 evőkanál. kapribogyó
- 1 evőkanál. citromlé
- 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 1 vagy 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 tk. kávécukor
- 1 evőkanál. apróra vágott csecsemő
- só, bors
A recept elkészítése:
- A karfiol csokrokat 10 percig főzzük sós, forrásban lévő vízben, hogy továbbra is kissé szilárdak maradjanak.
- Frissítse őket hideg víz alatt, és engedje le.
- Egy tálban megolvasztjuk a cukrot és a sót a citromlében, majd beleforgatjuk az olívaolajat. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott szardellát, a kapribogyót, egy csipet borsot és a csipetkét.
- Helyezze a salátaleveleket egy salátástálba, tegye hozzá a karfiolvirágokat, és szórja meg a mártással.
- Foglalja le a karfiol salátát szardellával a hűtőszekrényben, mielőtt lehűtve élvezné.