Karfiolleves vörös lencsével, narancssal és paradicsommal; Chili és Ciabatta
Az 5: 2-es böjtnapra elővigyázatosságból karfiolt vittem magammal - a karfiol mindig jó lehetőség, ha alacsony kalóriatartalmú étkezésről van szó.
A kinti hidegben különösen jó a forró leves, ha egész nap nem ettél. A választásom erre esett Lencse és karfiol leves, amit kicsit módosítottam. Egy kicsit több curry nem árt, és jól párosul a narancslé gyümölcsös savasságával. A lencse szinte teljesen szétesik, és kellemes kötést kölcsönöz a levesnek. Az is különösen tetszett, hogy a karfiol nincs pépesítve. Két tányér után a has kellemesen és kényelmesen megtelt 🙂
| ========== | REZKONV recept - RezkonvSuite v1.4 |
| Cím: | Karfiolleves vörös lencsével, narancssal és paradicsommal |
| Kategóriák: | Leves, zöldségek, hüvelyesek, vegetáriánus, diéta |
| Mennyiség: | 2 adag |
összetevők
| 500 | Gramm | Kis karfiolvirágzat |
| 15-én | Gramm | Friss gyömbér; frissen reszelt |
| 50 | Gramm | Felkockázott hagyma |
| 1 | Gerezd fokhagyma; finomra vágott | |
| 10. | Gramm | olaj |
| 75-100 | Gramm | Piros lencsék |
| 1 | Teáskanál. | Forró currypor (P: 1 teáskanál pörkölt Srí Lanka) |
| -Curry és 1 teáskanál enyhe currypor) | ||
| 700 | ml | Zöldségleves (P: csirkehúsleves) |
| 100 | Gramm | Kávé tejszín (10%) |
| só | ||
| 100-125 | ml | Narancslé; frissen facsart |
| 100 | Gramm | Koktélparadicsom; nyúzott, negyedelt |
| só | ||
| 2 | Evőkanál. | Lapos petrezselyem; apróra vágva |
forrás
| után módosítva |
| Étel és ital Minden napra 5/2014 |
| Felvett * RK * 2016.10.14 |
| Petra rák alma |
készítmény
Melegítsük fel az olajat egy edényben. Pároljuk benne a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért közepes lángon áttetszővé. Hozzáadjuk a curry port, rövid ideig keverjük, majd hozzáadjuk a karfiolt és a lencsét, rövid ideig megdinszteljük.
Öntsük hozzá a húslevest, ízesítsük sóval és forraljuk fel. Pároljuk közepes lángon körülbelül 5 percig, alkalmanként megkeverve, majd adjuk hozzá a kávékrémet, pároljuk további 5 percig.
Hozzáadjuk a narancslevet, kb. 5 percig ismét pároljuk, majd keverjük hozzá a paradicsomot, és hagyjuk, hogy forró legyen. Ízesítsük a levest ízlés szerint, adjuk hozzá a petrezselymet és tálaljuk.
Megjegyzés Petra: Kissé gyümölcsös-fűszeres leves, nagyon jó íze van! A kissé magasabb kalóriatartalmú csirkehúsleves miatt csak 75g vörös lencsét használtam. Jó 400 kcal.
11 válasz a következőre: "Karfiolleves vörös lencsével, narancssal és paradicsommal"
Ah, itt is vannak vörös lencsék. Szép ötlet és tökéletes a "karfiol-traumám" legyőzéséhez. 😉
Szeretem a karfiolt, a leveseket, a könnyedséget ... - jegyezte meg 🙂
Köszönöm az ötletet husband A férjemmel körülbelül 6 hónapja 5: 2 arányban csináljuk. Úgymond behúzott fogakkal. Nem eszünk semmit a hét 2 napjának déli órájától, főleg nem sokat és semmi édeset ezeken a napokon. Jó módszer számomra, mert különben nagyon szeretek enni, és így kevesebbet kapok, de a kézifékkel. lg
Úgy tűnik, több ember van karfiol traumával 😉 A férjem már meggyógyult, talán mások is megtehetik ugyanezt. Erre egyébként a sült karfiol is jó jelölt!
Kedves Micha, akkor ennek a levesnek megfelelőnek kell lennie!
Ez jól hangzik! Gyakran egyszerűen fontos ismételten tudatosan enni, hogy elkerülhessen néhány csapdát - legalábbis átmenetileg.
Nagyon köszönöm ezt a visszajelzést! Pontosan ezek okai az ilyen típusú "diétának". Egyébként a kalóriák két napon történő számlálása természetesen lehetővé teszi a többiek számára is, hogy egy kicsit tudatosabban étkezzenek, különösen a fogyás fázisában. Sok sikert a jövőben!
Évek óta olvasok veled, és folyamatosan főzöm a receptjeidet. Egy recept még soha nem működött és nem volt íze rossznak. Köszönetet akarok mondani ezért.
Angyalgyökér
Tetszik a blog összes receptje
Nagyon szépen köszönjük! (Sajnos most fedeztem fel a spam mappában)