Karnismus Miért szeretünk egyes állatokat, és másokat eszünk

Út az egészséges, fenntartható és boldog élethez

Karnismus: Miért szeretünk egyes állatokat, és másokat eszünk

Az étrendünk mögött álló láthatatlan hitrendszer

Ismeri ezeket a furcsa és ellentmondásos helyzeteket is: a kutyatulajdonos, aki bálványozza négylábú barátját, de nem bánja, hogy este grillezés közben beletörődik egy darab sertésnyakba.?

Vagy a macskabarát, aki érzelemmentesen és meggondolatlanul figyeli a disznó teherautót, amint áthalad, miközben otthon kényezteti házi tigrisét, mint a saját gyermekét?

„Abszurd!” - mondod?

Nos, valószínűleg így van, de mindennapi élet is, és mindenképpen ellentmondás, ha az egyik állatot szeretjük, a másikat pedig megesszük. Olyan ellentmondás, amellyel a legtöbb ember nincs tisztában, vagy amelyet szándékosan nem akar tudni.

A sajnos széles körben elterjedt jelenség mögött álló ideológia a "Karnismus" kifejezés alatt ismert.

Ebben a cikkben elmondom, mi áll pontosan a háttérben.

Az "ehető" és "ehetetlen" állatok ideológiája

Miért van az, hogy az emberek többsége nem kérdőjelezi meg az ilyen helyzeteket, és bizonyos állatok elfogyasztását is feltételezik, mások nem?

Melanie Joy amerikai pszichológus megvizsgálta ezt a kérdést, és ebben az összefüggésben találta ki a "Karnismus" kifejezést.

Ez a "Karn" -ból áll, ami valami olyasmit jelent, mint "hús" vagy "húsból készült", és az "ism", amely a veganizmus ellentétes hitrendszerre utal.

Ez a láthatatlan hitrendszer feltételezi az embereket gyermekkortól kezdve bizonyos állatfajok fogyasztására.

Az állatokat ezért "ehető" és "ehetetlen" kategóriákba sorolják.

Társadalmi paraméterek

Ez a kategorizálás azon társadalom paraméterein alapul, amelyben felnő.

Ebben a tekintetben egyértelmű különbségek vannak abban, hogy mely állatokat tekintik tápláléknak és melyeket nem.

Például a kutyákat sok ázsiai kultúrában fogyasztják, míg ez a világ más részein elképzelhetetlen lenne.

Hasonló a helyzet az Indiában szentnek tartott, de a nyugati világban elfogyasztott tehenekkel és a disznókkal, amelyeket a zsidók és a muzulmánok elkerülnek, de minden nap az étkezőasztalunkra kerülnek.

Amint láthatja, attól függően, hogy hol nő fel, különböző meggyőződései vannak arról, hogy mely állatokat tekinthető ehetőnek, és általában tápláléknak.

Melanie Joy egyértelművé akarja tenni, hogy az a tény, hogy természetesnek tartjuk az állatok elfogyasztását, nem követ semmilyen biológiai törvényt, mert az állatok elfogyasztása nem szükséges az emberi túléléshez, de egyedül mi döntünk - és ha igen, milyen állatokat eszünk.

Ebben a tekintetben a karnizmus véleményük szerint meggyőződésként vagy ideológiának tekinthető, semmiképpen sem mint természeti törvény (kulcsszó: "Az ember felikus evő."), Amint az állati táplálkozás hívei gyakran érvelnek.

A karnikizmus védelmi mechanizmusai

A legtöbb ember azonban elég empatikus ahhoz, hogy lehetőség szerint megakadályozza az állatok szenvedését.

Ez azonban egyértelműen ellentmond az állati termékek fogyasztásának.

A "karnikizmus" jelenségének fontos része tehát a megkínzott vagy leölt állat iránti együttérzés kikapcsolása vagy visszaszorítása.

Ennek a belső ellentmondásnak az igazolására a karnisztikusan élő emberek főleg három domináns védekezési mechanizmust alkalmaznak: tagadás, igazolás és az észlelés torzítása.

tagadás

A tagadás fő mechanizmusa gyakran a láthatatlanság elvéhez kapcsolódik: Az állati termékek előállítása a legtöbb ember mindennapi életén és környezetén kívül zajlik.

Az ezzel kapcsolatos körülmények nem aktuálisak és ritkán kerülnek nyilvánosságra.

Az állatok névtelen számokban jelennek meg a statisztikákban kilogrammban, és olyan csomagolásban értékesítik őket, amelyek gyakran alig sugallják állati eredetét vagy fényét.

Ennek a védekezési mechanizmusnak egy másik eleme a mindenevő élet nyilvánvaló mellékhatásainak elrejtése, például a környezet fokozódó pusztulása vagy a húsfogyasztás negatív egészségügyi vonatkozásai.

indokolás

De még akkor is, ha ezeket a problémákat felismerjük és megnevezzük, általában egy további védekezési mechanizmus lép életbe a karnivizmus mítoszokon vagy tényeken keresztüli igazolásának formájában, amelyek Melanie Joy szerint lényegében összefoglalhatók a "három igazolással": Az állatok elfogyasztása normális, természetesen és szükséges.

Ezeket a meggyőződéseket általában minden társadalmi intézmény elismeri és fenntartja, a családoktól az államig ("A tej jó a csontoknak!", "A hús erőssé tesz!").

Az észlelés torzulása

Az észlelés torzulását tekintik az utolsó karnisztikus védekező mechanizmusnak.

Ez magában foglalja azt a tényt, hogy az állatokat gyakran tárgyaknak tekintik, nem pedig egyedeknek.

A kedvtelésből tartott állatokkal ellentétben a haszonállatok állítólag hiányzó egyénisége és személyisége azon állatok kategóriába sorolása is e területre esik.

Hogy ez a besorolás pusztán önkényes és abszurd következtetésekhez vezet („A kutyákat meg lehet simogatni, ezért nem eszem kutyahúst!”) Nyilvánvaló.

Végül mindez oda vezet, hogy a karnista nézet arra készteti az embereket, hogy a saját cselekedeteikért és így más egyének életéért és haláláért való felelősséget alárendeljék egy bennünk mélyen gyökerező, de nem ilyennek érzékelt társadalmi ideológiának.

És most?

Most valószínűleg azon gondolkodik, mit kezdjen ezzel a tudással, igaz?

Alapvetően most kéznél van egy magyarázat arra, hogy miért és mely állatokat tekintik tápláléknak egy-egy kultúra emberei, és miért nem ez a helyzet másutt.

Ez segíthet abban is, hogy jobban megértsétek a mindenevő embereket és azok indoklási mechanizmusait, amikor legközelebb beszélünk velük étkezési szokásaikról.

Lehet, hogy nem sikerül meggyőzni a húsevőket vegetáriánus vagy vegán életmódról, de most már tudja az indítékokat, és jobban tud vitatkozni velük.

És ki tudja: talán van egy kis szikra, amely hosszú távon újragondolásra késztetheti kollégáját ...

További információk és a könyv a témában

Ha felkeltettem kíváncsiságát ezzel a bejegyzéssel, és szeretne többet megtudni a "Karnismus" témáról, akkor a következő weboldalakat tudom ajánlani:

Melanie Joy könyve "Miért szeretjük a kutyákat, eszünk disznókat és teheneket nevelünk: Karnismus - bevezetés" az együttérző médiában jelent meg, és 230 oldala van.

Rendelheti papírkötésben 16, - euróért, vagy Kindle kiadásként 9,90 euróért közvetlenül itt, az Amazon-tól. *