Kárt okoz az ilyen torma fogyasztása (táplálkozás, konyha)
6 válasz
Ha valakinek az az ötlete támadna, hogy kiadós falatot tegyen egy friss tormabotba, például sárgarépába vagy retekbe, akkor bizony könnyekkel fejezné be ezt az akciót, mert a torma olyan intenzíven visszaharap, hogy szó szerint a víz Szem hajt. Ezért először a konyhában mossák, hámozzák, majd finoman lereszelik - ha lehetséges nyitott ablakkal. Sajnos illóolajai nagyon gyorsan elpárolognak, ezért a tormát soha nem szabad a lehető leggyorsabban főzni és fogyasztani.
Az éles gyökér kezelése ezért nem teljesen problémamentes, de a torma szerelmeseinek semmiképp sem ad okot a sós baktériumölő elhagyására. Mert a torma igazi vitamintörés. C-vitamin-tartalma majdnem rekord, mégpedig a citroméinak kétszerese. Tartalmazza az esszenciális B1 és B2 vitamint, valamint a kalcium, kálium és magnézium ásványi anyagokat is. Magas mustárolaj-tartalmának köszönhetően, amelyek szintén felelősek az éles ízért és az intenzív aromáért, ezért nem lebecsülendő. antibiotikus hatás - innen ered a beceneve "penicillin a kertből".
Tehát nem árthat lassan megenni egy teáskanál a pohárból:)?
Ez teljesen egészséges. Minden baktérium és csíra porított - ezt is rendszeresen csinálom. Lehetőleg zsemle, füstölt lazacgal, majd vastag tengeri halakkal (tejszín nélkül).
Jó tudni;) Én is kipróbálom:-) Még néhány receptötlet, ahol tormát kenhetsz rá;)?
Számos lehetőség van főtt marhahúsra vagy buggyantott halra.
Dán Esrom sajton (a legjobb az ALDI-nél frissen tálalva). A sajt fűszeres, és versenybe szállhat a tengeri tóval. Friss rozskenyéren - nagyon finom!