Kása (könnyű zabkása zabkása recept)
Kulináris forradalom Írországban
| Pörköltek, zabkása, kenyér, palacsinta főzése a kandallóban, öntöttvas edények választékával történt |
Régi bushmills: Könnyű és nagyon finom ír whisky, maláta meleg és édes aromája, sherry és széna.
- A rozskenyér jót fog tenni
Az árpa kenyér nem árt neked.
A felvert kenyér megerősíti a vérét
A zabkenyér megerősíti a karodat ”
A zabkása története
A középkorban a zab, az árpa, a búza és a rozs volt a legfontosabb élelmiszer. Palacsintává, kásává és sörré változtattuk őket.
A múltban a búza, az árpa vagy a zab vízzel, friss tejjel, savanyú tejjel vagy * nyers vagy főtt íróval, melegen vagy hidegen készített kása vagy kenyér számos változata volt. Az angolok minden étkezéskor sokat fogyasztottak, néha gyógynövényeket, cukrot, sót, mézet, tejszínt, vajat, sőt néha egy falat whiskyt is adtak hozzá. A zabkása főzése ben történt a kandalló, öntöttvas tartályok választékának köszönhetően.