Kávé és máj - hatások és ajánlások

Kávé és máj - egyes kutatások szerint a kávéfogyasztás előnyökkel jár a máj egészségére nézve, de mértékkel. Túlzott fogyasztása esetén a kávé káros a májra. A következő cikkben megtudhatja, hogy a kávé milyen hatással van a májra, de ajánljon néhány javaslatot is ennek az italnak a fogyasztására vonatkozóan.!

Tartalom:

Általános információ

A kávé az egyik legnépszerűbb ital a bolygón, és számos tanulmány szerint körülbelül 70% -kal csökkentheti a májbetegség kockázatát.

Májkávé hatások

A kávéfogyasztás a máj egészségének javulásához kapcsolódik, különösen a cirrhosis, a hepatitis és a májbetegségek megelőzésében. Egy tanulmány szerint a rendszeres kávéfogyasztás 80% -kal csökkentette a májcirrózis kialakulásának esélyét. Ehelyett, amikor ezek a betegségek már kiváltanak, a kávét korlátozni kell, vagy akár ki is kell szüntetni a napi szokásokból.

A kávé hatása a májra

A kávé károsítja a májat

Mindenki hallott már arról az elméletről, miszerint a kávéfogyasztás károsítja a májat, mérgező anyagként hat a szervre. Az irritáció kiküszöbölésére a máj összezsugorodik, fájni kezd, és teljes kapacitással úgy kezd működni, ahogy kell. A kávéfogyasztás, ha cirrhosisban vagy hepatitisben szenved, rendkívül káros, nagy károkat okoz a szervezetben, különösen a gyógyszeres kezelés során. A beteg máj nem tudja feldolgozni a koffeint.

De a közelmúltban a tudósok megállapították, hogy a kávé még mindig jó hatással van az egészséges emberek májára, és előnyei tagadhatatlanok. A koffein kevésbé érzékeny a májra májgyulladás és egyéb betegségek. Nem szabad azonban kávét fogyasztani kezelésként, mert ennek az italnak is vannak mellékhatásai. Ezért mindenben mérőszámnak kell lennie.

Májbetegség, amelyben a kávé nem ajánlott

Kávé máj steatosis

Megfigyelési tanulmányok szerint a mérsékelt kávéfogyasztás jótékony hatással lehet a máj steatosisára, még előrehaladottabb vagy súlyosabb stádiumokban is. A koffeinben található antioxidánsok, valamint egyéb bioaktív vegyületek és polifenolok elengedhetetlenek a máj számára. Ezért a máj steatosisban szenvedők mérsékelt kávét fogyaszthatnak.

Kávé és zsíros máj

A napi kávéfogyasztás pozitív hatással van a májra, mert amint azt korábban említettük, a koffein antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a a koleszterinszint csökkentése vér. A kávé segít csökkenteni a kóros májenzimeket is. Számos tanulmány kimutatta, hogy általában azok a kávéfogyasztók, akiknek zsírmájuk van, kevesebb májkárosodást szenvednek, mint azok, akik nem fogyasztanak. A koffein jelentősen csökkenti a kóros májenzimek mennyiségét azokban az emberekben, akiknél fennáll a májbetegség kialakulásának kockázata.

Kávé és májzsugorodás

A rendszeres kávéfogyasztás csökkent kockázatával jár primer szklerotizáló cholangitis, vagyis a máj epevezetékeinek ritka autoimmun betegsége. Ezenkívül a kávéfogyasztás körülbelül 22% -kal csökkenti az alkoholos italok fogyasztói májcirrózisának kockázatát. Több kutatás van, amely ezeket a dolgokat és százalékokat tartalmazza. Ezen kívül a szakemberek szerint van egy hipotézis, miszerint a kávéban lévő koffein segít megvédeni a cirrhosis, különösen az alkoholos cirrhosis ellen. Ezért napi két vagy több csésze kávé elfogyasztása körülbelül 66% -kal csökkentheti a májcirrhosis kockázatát.

Az epehólyag-műtét után megengedett a kávé?

Az epehólyag-művelet elvégzése után különös figyelmet kell fordítania az étrendre, különös tekintettel az elfogyasztott ételekre és italokra. Ezért a 30 napos epehólyag-műtét után megengedett a kávéfogyasztás, de csak koffeinmentes kávét szabad fogyasztani, vagyis azt, amely nem tartalmaz koffeint.!

A kávé előnyei a májban

Csökkenti a májbetegségek és a rák kockázatát

Azokat a személyeket, akik visszaélnek az édes és/vagy savanyú gyümölcslevekkel és alkoholos italokkal, nagyon súlyos egészségügyi problémák fenyegetik, mint pl májzsugorodás, amely a máj egészségét és normális működését befolyásoló betegség. Ezért a kávéfogyasztók körülbelül 84% -kal kevesebbet kapnak ebből a súlyos betegségből, a májrák kockázata pedig körülbelül 40% -kal alacsonyabb.

Mit tartalmaz a kávé?

Egy egyszerű csésze kávé (240 ml) a következő nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza:

A B2-vitamin (riboflavin) napi adagjának 11% -a
A B5-vitamin (pantoténsav) napi adagjának 6% -a
A B1-vitamin (tiamin) napi adagjának 2% -a
A B3-vitamin (niacin) napi adagjának 2% -a
A folsav napi adagjának 1% -a
A mangán napi adagjának 3% -a
A napi káliumadag 3% -a
A magnézium napi adagjának 2% -a
A foszfor napi adagjának 1% -a

A kávé védi a májat

A kávéfogyasztás és a májbetegség (máj) közötti összefüggést értékelő kutatások szerint az eredmények azt mutatták, hogy a túlzott alkoholfogyasztás (vagy egyéb tényezők) miatt a májbetegség kockázatának kitett emberek körében két csészénél több fogyasztás napi kávé úgy tűnik, hogy megvédi máját a májbetegségektől.

A kávé csökkenti a májbetegségek kockázatát

A kávéfogyasztás más májbetegségek kockázatának csökkenéséhez is kapcsolódott. A 2014-ben közzétett szisztematikus áttekintés azt sugallta, hogy a kávéfogyasztás kedvező eredményekkel jár krónikus májbetegségben, cirrhosisban, hepatocelluláris rákban és alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvedő betegeknél. Egy másik, 2016-ban elvégzett elemzés arra a következtetésre jutott, hogy a már meglévő májbetegségben szenvedő betegeknél a napi 2 csészénél több kávéfogyasztás alacsonyabb fibrózis és cirrhosis előfordulási gyakorisággal, alacsonyabb hepatocelluláris carcinoma előfordulási gyakorisággal, sőt csökkenő mortalitással.

Kávé és májfibrózis

Egy másik tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik naponta egynél több csésze kávét ivottak (beleértve a koffeinmentes kávét is), csökkent a májfibrózis kockázata.

Kávé és krónikus májbetegség

Egy skóciai tanulmány szerint a kávéfogyasztás a cirrhosis csökkent előfordulásával jár együtt krónikus májbetegségben szenvedő betegeknél. A szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy a mérsékelt, de naponta fogyasztott kávé bizonyos krónikus májbetegségek csökkenésével jár. Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akik nem fogyasztottak kávét, a napi 2-3 csésze fogyasztása a krónikus májbetegség miatti halálozás kockázatának körülbelül 46% -os csökkenésével, a napi 4 csésze fogyasztás csökkentésével járt. 71%.

Ajánlások a kávéfogyasztásra

A kávéfogyasztás számos előnnyel jár, de ha valamivel többet fogyasztott, meghaladva a megengedett adagot, és a szervezete különféle tünetekkel reagál, amelyek kényelmetlenséget okoznak, akkor ez azt jelenti, hogy különleges érzékenységet mutat a koffein iránt. Ebben az esetben természetesen ajánlatos csökkenteni a kávéfogyasztást.

A szakemberek ajánlása a koffeinfogyasztás korlátozásáról legalább 400 mg naponta egészséges, egészségi problémák nélküli felnőtt számára (azaz körülbelül 3-4 kávé naponta).

előnyöket

A kávébab számos tápanyagot tartalmaz, amelyek:

védi a májat (megakadályozza a cirrhosist, a hepatitist és a májbetegségeket)
növeli az energiát
javítja a koncentrációt (kognitív egészség)
megakadályozza az Alzheimer-kór és a demencia kockázatát
a Parkinson-kór megelőzése
segít a fogyásban
a sportteljesítmény fenntartása
javítja a szív egészségét
csökkenti a cukorbetegség kockázatát
csökkentse a depressziót

Lehetséges mellékhatások

A túlzott kávéfogyasztás után jelentkező tünetek a következők lehetnek:

remegő
szorongás
nyugtalanság
gyomorpanaszok
álmatlanság
ingerlékenység
megnövekedett pulzusszám

Amikor kávét iszik

Az intervallum alatt ajánlott reggel kávét fogyasztani 9: 30-11: 30, valamint 13:30 és 17 között, amikor a kortizolszint alacsonyabb, hogy ne befolyásolja a biológiai ritmust, és kerülje a kávéfogyasztást 6 órával lefekvés előtt, hogy ne befolyásolja az alvás minőségét.

Tippek a megfelelő kávéfogyasztáshoz

Kerülje a cukor, más édesítőszerek, tejszínhab, aromák vagy szirupok kávéhoz adását, mert ezek magas kalóriabevitelt eredményeznek.
Kerülje a túlzott kávéfogyasztást.
Terhes nőknek korlátozniuk kell vagy el kell kerülniük a kávéfogyasztást.
A gyermekek NE fogyasszanak kávét vagy koffeintartalmú italokat.
Szorongás, magas vérnyomás vagy álmatlanság esetén csökkenteni kell a kávéfogyasztást.
Kerülje az éhgyomorra történő kávéfogyasztást, mert ez a vércukorszint csökkenéséhez vezethet, ami később fokozza az édesség utáni vágyat, és kényelmetlenséget okozhat a gyomorban.
Őrölje meg a kávébabot otthon - akárcsak minden más ételt, és a kávénak frissnek kell lennie. Az avas kávé kellemetlen ízhez és kellemetlen aromához vezet. Ha kihasználja a kávé maximális frissességét, válassza ki a kávébab házi őrlését.
Inkább inni egy cappuccinot vagy egy lapos fehéret? A kávéhoz adott tej nem csökkenti a kávéban lévő koffein mennyiségét, hanem csak a klorogénsavak szintjét. A kávé antioxidáns tulajdonságait így tartják fenn. Lehetséges azonban, hogy a kávé és a tej közötti ilyen összefüggés jóllakottsághoz vezet, és csökkenti a kávé által okozott fogzománc mértékét.
Kávé és alkohol - A kávé NEM másnaposságot kezel, és nem csökkenti a vér alkoholszintjét. Ha alkoholt fogyasztott, egy csésze kávé nem segít eltávolítani az alkoholt a vérből, sőt súlyosbíthatja a tüneteket.
Dohányzás és kávé - A cigarettákban található vegyi anyagok általában a koffein gyorsabb eltávolításához vezetnek a szervezetből, ezért a dohányos hajlamos több kávét fogyasztani. A cigarettában található nikotin felgyorsítja a koffein eltávolítását a szervezetből, ezért az egyéni dohányosoknak nagyobb mennyiségű koffeinre lesz szükségük ahhoz, hogy ugyanazokat a hatásokat érezzék.

Tudjon meg többet a kávéfogyasztásról itt.