Kávé gyártása; d; kávézó; ban ben

A koffein egy összetevő
természetesen jelen van a kávéban.
A koffein főleg hatással van
enyhén stimulálja a rendszert
központi idegrendszer, ami megnyilvánul
by: csökkent álmosság,
kevesebb fáradtság érzése
és jobb koncentráció.

Legyen óvatos: a koffein igen
másokban is jelen van
Termékek. Idézzünk például:

Koffeintartalom néhány ital
Jeges tea	34 mg/liter
Kávé	50 mg/liter
Coca Cola	120 mg/liter
Dr Pepper	123 mg/liter
Lipton Ice Tea	129 mg/liter
Cola Light	147 mg/liter
Vírus	283 mg/liter
vörös Bika	286 mg/liter
XTC	300 mg/liter
Okos	338 mg/liter
Vörös Ördög	365 mg/liter
4. vetemedés	506 mg/liter
Flugel Energy Wodka	788 mg/liter
Turbo	1,218 mg/liter

Bizonyára észrevette, hogy egyes energiaitalok koffeintartalma veszélyesen magas (lásd Turbo)! Sőt, egy csésze kávé kalóriatartalma 0 kalória, ellentétben az összes fenti itallal, amelyek kalóriatartalma a bennük található magas cukormennyiség miatt lényegesen magasabb.

Koffein kivonásae

Van (néha) olyan ember, aki nem szereti a koffeint. Ezeknek az embereknek van koffeinmentes kávé. A koffeinmentes kávé megszerzéséhez ki kell vonni a koffeint. Ezt a folyamatot koffeinmentesítésnek nevezzük. A koffeint a nyers kávébabból vonják ki, tehát a pörkölés előtt. Fontos azonban, hogy ebben a folyamatban csak koffeint nyerjünk ki, miközben megőrizzük az összes olyan anyagot, amely hozzájárul a kávéaroma kialakulásához.

---