Kávé - gyógyszer vagy méreg Minden, amit tudnia kell a kávéról
Az idő múlásával a kávé az egyik legnépszerűbb ital lett. A test élénkítésére és az általa nyújtott energiáról ismert kávé vitatott téma a testre és az egészségre gyakorolt hatása szempontjából.
Kérdései vannak az ügyével kapcsolatban?
Kérje meg a több mint 160 orvos egyikét az interneten
Gyors és könnyű. Ellenőrzött orvosok. Bizalmas és névtelen
Mi a kávé és miért szeretik?
Miért szeretjük a kávét? Vajon azért vagyunk, mert rabjai vagyunk ennek az anyagnak, vagy azért, mert a kávé hatása segít abban, hogy könnyebben legyőzzük gondjainkat és a napi stresszt? Sok ember számára a kávé nem kellemes kóstoló élmény. De sokan túl sok kávét fogyasztanak napközben. Nagy dózisú koffein kellemetlen mellékhatásokkal járhat, sőt egészségre is veszélyes lehet.
A kávé szerelmeseinek ez az anyagfogyasztás összetett és árnyalt élmény - a gazdag aroma, a megnyugtató melegség és a rituálé szépsége, ha egy friss csésze kávé mellett ülünk le. De ha a kávé tényleges ízére koncentrál az ízlelőbimbók számára, nem kerülheti el azt a tényt, hogy meglehetősen keserű, és a keserűség nem mindig a legfinomabb íz.
A kávéfogyasztással kapcsolatos negatív hatások
A koffein függőséget okozó anyag, ezért drognak tekinthető. Minden feleslegesen fogyasztott anyag negatív hatással van az egészségre, és a kávé sem kivétel ez alól a szabály alól. Bármilyen kulináris preferenciát mérsékelten kell fogyasztani.
Az alábbi lista néhány olyan tanulmányt mutat be, amelyek bizonyos negatív hatásokat állítanak a felesleges kávéra a testen.
A mérsékelt kávéfogyasztás egészségügyi előnyei
Mint fentebb megjegyeztük, a túlzott kávéfogyasztás káros lehet az egészségre. De mit gondolnak a szakértők a mérsékelt kávéfogyasztásról? Számos tanulmány készült a kávé bizonyos egészségügyi előnyeiről, és az eredmények némelyike lenyűgöző.
Mi a mérsékelt koffein fogyasztás?
A legtöbb, egészségi állapot nélküli felnőtt felnőtt akár 400 milligramm (mg) koffeint is fogyaszthat. 400 milligramm koffein egyenértékű 2-3 csésze főzött kávéval. A túlzott koffeinfogyasztás súlyos egészségügyi problémákat és esetleg halált okozhat, különösen, ha más egészségtelen szokások kísérik, például dohányzás vagy ülő életmód.
A fiatalok és gyermekek számára a kávé nem ajánlott. A fiataloknak tisztában kell lenniük a koffein egészségi hatásaival, tekintettel arra, hogy testük nem teljesen fejlett. Így a kávéfogyasztást jelentősen csökkenteni kell, vagy akár ki is kell szüntetni a fiatal étrendjéből.
Szoptató vagy terhességet tervező terhes nőknek konzultálniuk kell orvosukkal a koffein fogyasztás korlátozásáról. Ha nem tudnak végleg lemondani a kávéról, ajánlott, hogy ne lépje túl a napi 150 milligramm koffein mennyiségét (egy csésze kávé).
Még a felnőttek körében is a koffein erős fogyasztása kellemetlen mellékhatásokat okozhat. Beszéljen orvosával a kávéfogyasztásról is, ha különféle betegségek esetén bizonyos orvosi kezelésen esik át.
Koffein italok - valódi veszélyt jelent!
Szakértők úgy vélik, hogy a cukros italok jelentősen hozzájárulnak számos egészségügyi állapothoz, beleértve az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget és a fogszuvasodást. A kutatások kimutatták, hogy egy adag kóla elfogyasztása után egy órán belül káros hatások vannak a szervezetre.
A világ népességének körülbelül a fele legalább egy pohár kólát fogyaszt el egy adott napon. A fiatal felnőttek a cukros és koffeintartalmú italok leggyakoribb fogyasztói. 37 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz, ami majdnem 10 teáskanálnak felel meg, egyetlen adag kólában.
Heroinszerű hatások
Egy pohár kóla elfogyasztása után 40 percen belül a szervezet felszívta a kólában található összes koffeint. Ez magas vérnyomást okoz. A kólában lévő vegyi anyagok miatt ez az ital blokkolta az agy adenozin-receptorait, megakadályozva az álmosságot.
Csak 5 perccel később nőtt a dopamin termelés. A dopamin egy neurotranszmitter, amely bizonyos anyagok szükségességével kapcsolatos üzeneteket továbbít az agyba. Emiatt az a módszer, ahogy a kóla stimulálja az agy ezen részét, összehasonlítható a heroin hatásával. Kiváltja az ember vágyát a folyamatos fogyasztásra.
Az ital befejezése után egy órával sok cukor halmozódik fel a testben, ami ingerlékenységet és álmosságot okoz. A test eltávolítja a vizet a kólából, a tápanyagokkal együtt, így az italban csak az a cukormennyiség marad meg, amely amúgy is nagyon magas.
Legutóbbi tanulmányok
- A 2019 résztvevő bevonásával végzett 2018-as tanulmány szerzői azt találták, hogy a cukorbetegség gyakoribb azoknál az embereknél, akik túlzott szénsavas italokat fogyasztanak koffeinnel.
- Egy tanulmány azt mutatja, hogy az elhízás gyakoribb azoknál a tizenéveseknél, akik rendszeresen fontolgatják a kólát.
- Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál a nőknél és férfiaknál, akik gyakran használnak kólát, fokozott a köszvény (mozgásszervi rendellenesség) kialakulásának kockázata.