Kazeinmentes diétás étel 2020 - egészséges pépes
Tartalomjegyzék:
A kazein egy fehérje, amely megtalálható a tehéntejben, a kecsketejben és az ilyen típusú tejből készült termékekben, például sajtban, vajban és joghurtban. Számos feldolgozott élelmiszerben adalékként is használják. A kazein néhány embernél, különösen gyermeknél, allergiás reakciókat okozhat. A tünetek között szerepelhet viszkető kiütés vagy csalánkiütés, légzési nehézség, hányinger, hányás, sőt eszméletvesztés is - írja a The GFCF Diet. Az élelmiszerek vásárlásakor szem előtt tartandó kazeinmentes diétás ételek segítenek Önnek vagy a kazeinallergiában szenvedő családtagoknak enni, miközben elkerülik a kazeint.
A nap videója
gyümölcs és zöldség
A TheFCFC Diet szerint a nyers gyümölcsök és zöldségek természetesen kazeinmentesek. A legtöbb fagyasztott és konzerv gyümölcs és zöldség kazeinmentes is. A címke ellenőrzésével ellenőrizheti, hogy a vásároltak kazein-mentesek-e. Ha a címkén nem szerepel a kazein, a kazeinát vagy a kazeinát-vegyület, mint a kalcium-kazeinát vagy a nátrium-kazeinát, akkor kazein-mentes.
Fehérjék
A hús, beleértve a baromfit, a halat és a kagylót, természetes állapotában kazeinmentes - olvasható Beth Kevles "Kazeinmentes étel" cikkében. A kazein nyomainak elkerülése érdekében azonban gondosan olvassa el a feldolgozott húskészítmények, például a halujjak és a csípős paprika csomagolását. A diófélék és a magok természetesen kazeinmentesek is, de a feldolgozott diótermékek tartalmazhatnak kazeint, vagy olyan gyárban készültek, amely tejtermékeket használ más termékekben. Kerülje a tehéntejet, a kecsketejet és az ilyen típusú tejből készült vagy azt tartalmazó termékeket, mivel ezek kazeint tartalmaznak. Számos tejpótló, például sajtpótló és margarin is kazeint tartalmaz.
Gabonatermékek
Az "Essen ohne kazein" szerint a gabonatermékek kazeint tartalmazhatnak, különösen, ha sütemények, például kenyér, sütemények és kekszek. A kenyér és más pékáruk csomagjának elolvasása fontos annak biztosítása érdekében, hogy a termékek biztonságosak legyenek egy kazeinallergiában szenvedő személy számára. Ne feledje, hogy a termékbe sült termékekben kazein lehet, még akkor is, ha a termék többi része nem. Például a csokis sütik tartalmazhatnak csokoládé chipseket, amelyek kazeint tartalmaznak, még akkor is, ha a sütitészta kazeinmentes.