Kecskesajt és uborka saláta Egészséges receptjeim
A nyár az tésztasaláta a blogon! És nemcsak azért, mert a teljes kiőrlésű fusilis-t választottam, mert táplálkozási szempontból sokkal inkább táplálkozási szempontból, mint a fehér paszták. Ezután báránysalátát, szezonális uborkát, meggyparadicsomot, friss kecskesajtot választottam, mindezt kevés szezámmaggal és olívaolajjal. Érdekes saláta, mert gyorsan elkészül, nem igényli a sütőben való áthaladást, és szezonális alapanyagokból készül, így nyilván jobbak és gazdaságosabbak.
Hasonlóan a tegnapi coppa hamburger receptemhez, vegye ezt a receptet saláta ötlet. Mert szokás szerint ízlés szerint elkészíthető, hogy más salátát kapjunk. Tehát a zöldeknél báránysalátát vettem, de használhat salátát a választott fajtával, vagy használhat sült saláta kitûnõt vagy baba spenótot. Ezután az uborkához ismét használhat más nyers zöldségeket, például kukoricát, szójababot vagy bambuszrügyet, reszelt sárgarépát, avokádót vagy olajbogyót. A meggyparadicsomhoz más paradicsomfajtákat is szedhet, például marmandét vagy kockára vágott marhaszívet. Aztán a kecskesajt friss, lehet feta, roquefort, mozzarella, burrata vagy akár Gruyère, Beaufort vagy Abondance. Ha nem követsz a közösségi hálózatokon, akkor Haute-Savoie-ban élek, így a sajt itt bőven van.