Kedvenc alacsony kalóriatartalmú ételek - thai curry
A trükk: tiszta kókusztej helyett húslevest használjon - ez körülbelül 70 kalóriát spórol meg. Amikor pedig a gyerekek veled esznek, egyszerűen külön tálalja a vörös chilit
A thai curry könnyű és nagyon jó íze van
| 1 teáskanál | Növényi olaj |
| 300 g | Marhahús filé (vékonyra szeletelve) |
| 1 | Növényi hagyma (vékony gyűrűkben) |
| 1 | piros paprika (finom csíkokban) |
| 1 | mész |
| 1-2 evőkanál | sárga curry paszta |
| 1 | Chili (kimagozott, finom gyűrűkben) |
| 200 ml | Kókusztej (csökkentett zsírtartalom) |
| 900 ml | Zöldség leves |
| 150 g | Mie tészta (ázsiai búzatészta, pl. Bamboo Garden) |
| 150 g | cukorcsattanás |
| 125 g | Kukorica a cobon (pácolt, az üvegből) |
| 4 evőkanál | Koriander levelek (apróra vágva) |
Készítmény:
★ Kenjen be egy bevonatos serpenyőt az olajjal, és keverje meg benne a marhahúscsíkokat.
★ A hagymát és a paprikát kb. 2 percig sütjük.
★ Dörzsölje a mész héját, nyomja ki a levét.
★ Adja hozzá a serpenyőbe a curry pasztát, a chilit és a lime héját, 1 percig pirítsa.
★ Adjunk hozzá kókusztejet és húslevest, és forraljuk fel. Hagyja körülbelül 6 percig főzni a tésztát, a csípős borsót és a kukoricacsutkát, amíg a tészta meg nem fő.
★ Fűszerezzük lime lével, és korianderlevelekkel tálaljuk.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Nehézségi szint: n/a.
Emberek száma: 4
Fűtőérték pp: 12 g zsír, 400 kcal
Felkészülési idő: 40 perc
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket