Kedvenc reggeli Meleg tönkölybúzakása málnával Több, mint zöld
A legegyszerűbb dolgok nem ritkán azok, amelyek a legszebbek, és amelyekre a legtovább emlékezni fognak. Kevés igazabb, mint az étel. Számomra a jó étel mindenekelőtt egy dolog: olyan alkotás, amely csupán néhány hozzávalóval inspirál.
És aki ismer engem, tudja, hogy a leggyorsabb és leghatékonyabb módja annak, hogy elcsábítsak, ha magamat hagyja az első két órában a felkelés után, és akkor képes megbecsülni egy meleg tál zabkása értékét.
Mert nekem semmi sem veri a reggelit. Tényleg semmi.
Inkább kihagyom a vacsorát, ha választanom kell. (Hála istennek, ez ritkán fordul elő, de legalább most képzeljük el, hogy így volt.)
Tovább Instagram Rendszeresen megünnepelem a reggeli rituálémat a történetekben úgy, hogy megosztom aktuális kedvenc reggeliző tálamat (a tartalma időről időre változik), egy jumbo csésze kakaóval és az aktuális olvasattal.
És be kell vallanom, hogy először kissé zavart voltam, amikor bejöttek az első kérdések arról, hogyan készítsem el a búzadara-zabkását (a jelenlegi reggeli kedvenc).
Olyan régóta készítem ezt a reggelit, hogy félálom módban természetes nekem, és nem is gondolok arra, hogy másoknak inspirációt jelenthet.
(Magam is mindig új, izgalmas receptötleteket keresek!)
Mit értek ez alatt: Számomra nagyon értékes hozzájárulás, ha konkrét recepteket kér, vagy akár kívánságait fejezi ki.
Egyrészt ez jó, mint kommunikációs csatorna, és megmutatja, hol van érdeklődés. Másrészt a kívülről érkező megkeresések inspirálhatnak arra, hogy új dolgokat próbáljak ki, vagy új szempontok szerint lássam a kipróbált dolgokat, és ha szükséges, optimalizáljam őket.
Ezért annál nagyobb örömömre szolgál, hogy itt és ma megoszthatom kedvenc receptemet az egészséges tönkölybúzakása meleg málnával.
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket fejből tudok (mint mondtam) és segíteni a téli napok hideg, sötét és hosszú óráiban. Nem igazán számít, hogy reggel, délben vagy este vannak-e.
A tönkölybúzadara mindig működik. Akárcsak a zabkása.
összetevők
(1 nagy vagy 2 kis adaghoz)
- 8 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölybúzadara (nekem tetszik a Davert és a Spielberger Mühle)
- 5 ek kókuszvirág cukor
- 2 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál vanília, őrölt (választható, mert kicsit drága minden nap)
- 600 ml víz vagy növényi ital (imádom vele a zabtejet)
- 300g málna, fagyasztva
készítmény
- Tegye a tönkölybúzát a kókuszvirág cukorral és a fahéjjal, valamint a vaníliával (ha szükséges) egy nagy serpenyőbe, és mindent jól összekever.
- Most, állandó keverés közben adjuk hozzá a növényi tejet vagy a vizet, és egyszer mindent jól forraljunk fel.
- Hagyja a búzadarát néhány percig főzni állandó keverés mellett, majd csökkentse a hőt.
- Most még pár percig forralhat (folyamatosan keverje tovább - a búzadara hihetetlenül gyorsan ég!).
- Most tegye a fagyasztott málnát egy külön fazékba, és melegítse őket, amíg szép forró nem lesz.
- Most már szolgálhat és élvezheti is!
Ehhez a hajtáshoz egy tálba rendeztem a receptben leírt búzadara-zabkását.
Ha nagyon-nagyon éhes vagy, megteheted ezt az összeget egyedül. A recept általában két ember számára készült, hogy együtt reggelizzenek.
Vagy arra, hogy reggel elkészíted a teljes összeget, és a felét magaddal viszed munkába vagy egyetemre. Vagy egy hosszú nap után húzza ki a hűtőszekrényből és élvezze a finom desszertet.
Mivel ez a teljes kiőrlésű tönkölybúzakása, nagyon gyorsan és megbízhatóan feltölti.
Természetesen használhatja a búzadarát is főzz sok más gyümölccsel: A körte és az alma, kevés fahéjjal és kókuszvirágcukorral párolva, öntetként is kiváló.
Kihagyhatod a gyümölcsöket is (amiket szinte soha nem csinálok személyesen) és/vagy körülötte Diófélék és magvak kiegészítő (a mogyoró almával és körtével kombinálva remekül mutat), és általában ízlése szerint engedi el a gőzt.
Ez a nagyszerű dolog az alapvető receptekben.
Kérem, hagyjon megjegyzést arról, hogy mely receptek érdeklik, és mi a kedvenc reggeli jelenleg!
Megjegyzés a fagyasztott bogyókról: Viszonylag ritkán fordul elő, hogy kevés műanyaggal vannak csomagolva, és ha jól tudom, szinte egyáltalán nem. A REWE kartonba csomagolt bogyóit használom. Sajnos a dobozok valószínűleg műanyaggal vannak bevonva, így ez a megoldás sem 100% -ban fenntartható. A legjobb változat természetesen az lenne, ha az edényből származó gyümölcsökkel dolgozunk (de ezek gyakran cukrozottak), vagy ha vissza tudunk esni a fagyasztott készletekre tavaly nyártól.