Kefir hajdinával fogyáshoz - recept
Oroszországban a hajdina a hősök étele volt, és mégA "hajdina" elnevezés, bármennyire is nehéz kitalálni, a "szállító" országának - Görögországnak köszönhető. Ott a görög szerzetesek híresek voltak arról, hogy képesek termeszteni ezt a gabonát. Bár kiderült, hajdina - a legigénytelenebb dara, amelyhez még gyomlálás sem szükséges.
Ezt az aratást minden országban másként hívják - a görögök "török gabonának", a németek pedig "pogány gabonának". De ennek ellenére a hajdina hihetetlen népszerűségnek örvend mindenhol, elvégre az irigylésre méltó tulajdonságokat nem lehet elrejteni, bárhogy is hívjuk.
A leginkább irigylésre méltó, ha mondhatom, a hajdina tulajdonsága a fogyás elősegítésére. Talán a hajdina csak az a termék, amelyet meg kell ennie a fogyáshoz. És a fogyás egy kicsit kellemesebb volt - kombinálva van a kefirrel.
A hajdina kefir fogyáscsökkentésére különféle fogyás recepteket kínálunk.
A hajdina használata
A fehérje összetétele szerint a hajdinát még a húshoz is hasonlítják. Sajnos a növényi élelmiszerekből származó fehérje asszimilációja sokkal rosszabb, mint a húsé, de a hajdina még mindig 11 esszenciális aminosavat tartalmaz.
Ezenkívül a hajdina az a rostforrás, amely csodákra képes az emésztőrendszer normalizálásában. Megtisztítja a legrégebbi ürülék törmelékétől, felgyorsítja a perisztaltikát és hosszú ideig (a duzzanat miatt) telítettséget biztosít. A hajdina számos ásványi anyagot tartalmaz a szemek között, és teljes B-vitamin-készlettel rendelkezik.
A szeretett kruppunk flavonoidokat is tartalmaz. Ebben a tekintetben normalizálja a szív- és érrendszer munkáját, részt vesz a rák megelőzésében, csökkenti a koleszterinszintet és tisztítja az ereket.
Heti hajdina és kefir diéta
A hajdina- és joghurt-diéta legegyszerűbb receptje az, ha ezeket a termékeket külön kell fogyasztani. Így a hajdina estére párolt forralás szükséges fém vagy üveg tartályokban - a hajdina és a víz aránya 1: 3. Elő hajdina kívánatos a lemosott és a sérült gabona lemosására.
A hajdinát egy éjszakára hagyjuk egy törülközőbe csomagolt edényben, és reggel azon gondolkodunk, hogyan "főzik".
Tilos a hajdinához sót, borsot és bármit adni. De ihat kefirt - 30 percig tartó étkezés előtt és után. A kefir napi része 1 liter, a joghurtnak nem kevesebb, mint kevesebb 1-2% kell lennie, mivel még mindig minimális zsírra van szükség.
A hajdina napi mennyisége azonban nincs korlátozva.
Hajdina joghurttal reggelire
Van egy hajdina, áztatott kefir receptje is. Ez azt jelenti, hogy a hajdinát pontosan este kell kefirrel önteni, reggel pedig még meglepőbb, hogy a hajdina még a hideg tejsavas italtól is megduzzad. Arány - ½ csésze hajdina és 1½ csésze kefir.
Ez az egész módja annak, hogy főzni hajdina kefirrel. A szútrát hozzá kell adni az apróra vágott gyógynövények e vad keverékéhez, és reggelire kell enni. A reggeli után egy órával meg kell inni egy pohár meleg vizet.
Ez egy olyan tisztítási ciklus, amelynek 10 napot kell igénybe vennie.
Akkor feltétlenül tartson egy kis szünetet, körülbelül egy hónapot.
Hajdina mézzel fogyáshoz
A fogyás a hajdina és a méz megfelelő kombinációja is. Maga a hajdina a szokásos módon készül - egy éjszakán át vizet öntünk. Reggel előtt reggel meg kell inni egy pohár meleg vizet, benne egy teáskanál mézzel, majd fél óra múlva az étkezés megkezdéséhez - hajdina.
A diéta időtartama 7 nap. A benne rejlő plusz az olyan édességeknél jelentkező cukor éhezés hiánya, amelyek fiziológiailag nem nélkülözhetők valami édes nélkül. Ebben az esetben a méz nemcsak helyettesíti a cukrot, hanem vitaminokat is ad az étrendhez.