Keksz kenyérben d; fűszerek vagy GingerBread - Le blog d; Alix
A karácsonyi rímek 2 dologra: Forralt bor és mézeskalács! El kell ismernem, diéta tekintetében ebben a hónapban kizárólag "mézeskalács diétára" alapoztam magam .... hoppá. De van egy mentségem, megtaláltam a legjobb receptet a kis mézeskalács sütikre, vagy a GingerBread férfiak az angolul jobban beszélő emberekre.
Nagyon puha, szórakoztató felkészülés és tökéletes az elfoglaltsághoz az ünnepek alatt, amikor 15: 30-kor esteledik az este.
Körülbelül tíz mézeskalács sütire:
- 250 gramm liszt (még sötétebb szín esetén 125 gramm klasszikus lisztet helyettesíthet rozsliszttel.)
- 1 tasak sütőpor
- 250 gramm méz
- 2 teáskanál 4 fűszerkeverékből (saját maga is elkészítheti fahéj, szegfűszeg, gyömbér és szerecsendió keverésével.)
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 100 ml vizet
- 100 ml tej
- 1 tojásfehérje
- 180 gramm porcukor