Kelber gratulál ahhoz, hogy Liebfrauenschule elnyerte a gyakorlókonyhát a „CLASS, COOK
Bonn, a Bundestag tagja, Ulrich Kelber (SPD) gratulál a Bonner Liebfrauenschule-nak a berlini „OSZTÁLY, FŐZÉS!” Verseny mai díjátadó ünnepségének alkalmából. A Liebfrauenschule egyike a tíz nyertesnek, és új gyakorlókonyhát kap jutalomként.
Az országos "KLASSE, KOCHEN!" Verseny, amelyet a Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium rendez. díjazza a főzéssel és a kiegyensúlyozott táplálkozással kapcsolatos legizgalmasabb iskolai projekteket. "A világ konyhájában - nemzetközi ételek" mottó alatt az iskolákat felkérték, hogy nyújtsák be hozzájárulásaikat a világ egyik kulináris utazására. A Liebfrauenschule tanulói megvizsgálták az étkezési szokásokat a világ egyes kontinensein, és megvizsgálták a kontinensek kapcsolatát az élelmiszeriparban. Ennek eredményeként poszterek kerültek bemutatásra az európai, amerikai és ázsiai étkezési szokásokról, valamint az afrikai és ausztráliai/új-zélandi témákról. Minden csoport kipróbált egy ételt a gyakorlati főzőtanfolyamon, amelyet aztán együtt ettek.
"A diákok nemcsak az egészséges táplálkozásról és az élelmiszer-feldolgozásról szereztek ismereteket, hanem ezen keresztül más kultúrákat is megismertek" - mondja Kelber. Kelber különösen örül annak, hogy a hallgatók a mezőgazdasági és élelmiszeripar globális kapcsolatain is dolgoztak. „Bonn a fenntarthatóság és a fejlődés nemzetközi helyszíne. Itt az élelmiszer-biztonság, az élelmiszeripar és a fenntartható mezőgazdaság fontos kérdéseit vitatják meg. Örülök, hogy ezekkel a témákkal az iskolában is foglalkoznak ”- mondja Kelber.