Kenyér diéta recept - Nagyon sokat és hatékonyan fogy
Ez a kenyér recept nagyon egyszerű és bárki számára elérhető. Elkészítése nem igényel sok erőfeszítést, mivel az összetevők csak keverednek. Ez a kenyér nem szabad gyúrni, erjedni hagyni, és még formázni sem mielőtt beteszi a tálcába. A folyamat 5 percet vesz igénybe.
Ez kenyér egészséges és tápláló, tekintettel arra, hogy használják teljes kiőrlésű liszt és mag. Különösen azok fogyaszthatják, akiknek van testtömeg-problémák vagy szenved cukorbetegség és szívbetegség.
A búzaliszt helyettesíthető zabpehellyel, ha van glutén intolerancia. Az olajról is lemondhat. A kenyér ugyanolyan ízletes lesz!
összetevők
- 500 g teljes kiőrlésű liszt
- 500 ml langyos víz
- 25 g friss élesztő
- 100 g mag (tök, szezám, napraforgó, len)
- választható: 1-2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
Hogyan készül?
Tegye a lisztet egy nagy tálba. Közepén adjuk hozzá a langyos vizet és a villával átengedett élesztőt. Ezután adjuk hozzá az olajat (ha használjuk), a sót és a magokat. Kanállal keverjük simára. A tésztát nem szabad kézzel gyúrni, és nem szabad kelni sem.
A tésztát egy kevés olajjal kikent sütőpapírral kibélelt torta/sütemény/kenyér tálcába tesszük. A tetejére szórhat néhány magot is. Tegye a tálcát a 200 Celsius fokos hőmérsékletű sütőbe, és hagyja a kenyeret kb. Egy órán át sütni. Távolítsa el a kenyeret az edényről egy rácson vagy vágódeszkán, és vágás előtt hagyja teljesen kihűlni.