Keres pite és sütemény receptek f; r Di; t piték; Torta fórum
2007.03.10. Óta tag
41 hozzászólás (ø0.01/nap)
Most kezdtem el a diétát, és nem akarok lemaradni valami édesről.
van készleten recept?
Tag 2006. január 11-től
9 276 hozzászólás (1,71/nap)
Nos, ez nem sütemény és torta ---, hanem édes és ízletes, valamint diétabarát, mivel kevés zsír van benne:
LG krém-
Tag 2006. január 11-től
9 276 hozzászólás (1,71/nap)
LG krém-
Tag: 2007.12.07
199 hozzászólás (ø0.04/nap)
Azt javaslom, hogy süssön egy sajttorta alacsony zsírtartalmú kvarkkal és édesítőszerrel, vaníliapuding helyett használhatunk szentjánoskenyérlisztet és vaníliaízt is, sajttortával az alap nélkül is. Alapvetően puding és alap nélkül készítem, de addig kell kipróbálni az édesítőszert, amíg meg nem találja a megfelelő adagot, a sütetlen tészta általában édesebb íze van, mint a kész.
Alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, és szinte minden étrendhez megfelelőnek kell lennie.
Milyen étrenden van pontosan, talán még többre tudok gondolni.
Tag 2006.09.14-től
121 hozzászólás (ø0.02/nap)
Ez a gyümölcsös torta nagyon fontos volt számomra a diéta során. Olyan gyönyörű, hogy nem éreztem magam fizikailag és szellemileg "büntetettnek". Ma is csinálom, évszaktól függetlenül. (Néha, amikor vendégek vannak, a tortát egy zselés bevonatú tésztára teszem, ahol természetesen rengeteg kalória van.) A piskóta könnyen lefagy, a puding nagyon gyorsan megy - villámgyorsan, ha "azonnal" tálalják, gyümölcs és Agar is. Gyakorlás után az egész nagyon gyorsan megy. Ha diétát tartasz és éhes vagy, fontos, hogy gyorsan megszerezd a "megengedett" dolgokat. A torta elkészítésének minden lépésénél ügyelnie kell arra, hogy a lehető legkevesebb cukrot és zsírt tegye bele. De az ízlésnek és a szerkezetnek még mindig ott kell lennie! Így.
1) Tortalap recept --
28-30 cm-es gyümölcstorta serpenyő, nagyon jól kiolajozva, és 10-12 percig sütjük 180-190 C-on
2 pr. Só
3 tojás
3-4 evőkanál cukor
2 evőkanál Marsala/citromlé/gyümölcsecet/víz/tej
2 evőkanál semleges olajat. vagy próbálj egy kicsit kevesebbet!
Amikor mindent keményre és habosra felvertünk, gondosan hajtsa be a következőket, átszitálva:
6-7 evőkanál liszt (100 g)
2 teáskanál sütőpor (8-10 g)
2) Puding töltelék: Azt hiszem, Németországban nincs kész termékként zsír- és cukormentes gyors puding. Ebben az esetben készítsen ötletes és kreatív pudingot vagy "krémet" természetes vagy gyümölcsös fölözött joghurtból vagy pudingporból és fölözött tejből vagy fölözött joghurtból, kevés zselatinnal vagy bármilyen jó ízű kombinációval, kevés cukorral vagy ízlés szerint helyettesítő cukorral. . Csak egy réteget kell adnia. nem kövér. Csak, hogy a szádban már van ez az édes puding érzés! Egy kis oldott zselatin ezen felül szilárdabb pudingot eredményez, amelyen szépen lehet dolgozni a gyümölcsdarabbal.
3) Agartine: (Ruf-tól a sütőosztályon) Mivel az agar szósznak főzés után félúton le kell hűlnie, az agart a gyümölcs elkészítése előtt készítik el. Recept: 10 g (egy csomag) 200 ml vízzel, lassan forraljuk 2-3 percig egy serpenyőben vagy üveg mérőpohárban a mikrohullámú sütőben, és alaposan keverjük össze. Főzés után hagyja langyosra hűlni - vagy akár egy kicsit melegebb is lehetséges. A kész agar jegesedés sokáig fedett marad a hűtőszekrényben, és csak a következő használatra kell újra felmelegedni. Fél csomag - vagy kevesebb - elég egy süteményhez. Amikor a süteményt puding és gyümölcs borítja, és hidegre tette, öntsük a langyos, még mindig folyékony agart a gyümölcsre és pudingra, vékonyan és lassan. Az agar szinte azonnal megköt. lehetetlen, hogy áthalad. Ha az agar ismét megszilárdul az edényben, melegítse újra, hogy újra folyékony legyen. (Tipp: Megfelelően főzve az agar jegesedés mennyisége szinte tiszta, de kissé halványsárga színű. A gyümölcsön azonban a vékony „rétegben” csak ragyogóan tiszta, csillogó gyümölcs látható!, egészséges, szinte kalóriamentes és azonnal megszilárdul
4) gyümölcs: A lehető legszebben és rendszeresebben fekszel a hideg pudingrétegen, a kaleidoszkóp típusán, a gyümölcsdarabokon/szeleteken/szeleteken, tetszés szerint, frissen (kivi/ananász is működik) vagy nagyon jól lecsepegtetve a kannából. Ezután borítsa le a gyümölcsöt langyos agartin mázzal.