Kereskedelem - Heimatverein Burgsteinfurt
kereskedelmi
Kereskedelem Burgsteinfurtban
Szénkereskedő
Beszélgetés az 1929-ben született Paul Gerd Villnow-val 2001 szeptemberében
A Villnow, szén-nagykereskedő társaságot 1906. július 1-jén alapította apám, Willy Villnow. Az első iroda a Flintermann gyógyszertár házában volt, Steinstraße 10. 1908-ban a társaság a Lindenstraße 64-be, ma az Ochtruper Straße 16-ba költözött, hogy az üzleti terjeszkedés bővüljön. Ügyfeleink főleg szén-kereskedőkből és ipari vállalatokból álltak Münsterland északnyugati részén, valamint Emsland nyugati részén, egészen Haren/Ems területéig. Az ügyfeleknek szállításokat vasúton vagy teherautón végezték a Coesfeld állomáson lévő átrakási pontunkon keresztül, valamint Rheine és Ladbergen csatornák kikötőiből.
Egészen a háború után az épületek fűtését szinte kizárólag olyan szilárd tüzelőanyagok jellemezték, mint a szén, a szén-koksz és a lignitbrikett. Burgsteinfurtban a következő szénkereskedők értékesítették őket:
- Wilhelmine Ebbing (iszapbányabánya), Rottstrasse 9
- August Gieldon, Am Neuen Walll 4a
- Heinrich Haßmann, később veje, Hans Heuck, Sedanstrasse 2
- Wilhelm Hüsing, Leererstraße 43
- August Lagemann (később Johann Klapproth), Am Bahnhof 1
- Rudolf Overesch/Bäumer, Wettringerstraße 8
- Augusztus tél, Wilhelmsplatz 1
- Hermann Schumacher (1938-ig), Emsdettener Straße 23
- Paul Redmann, Döhmannstraße 2 (később Josef Hickisch, Vogelsang)
- Ráértünk, bár a kicsi eladások nem voltak különösebben népszerűek nálunk.
A szenet többnyire vasúton szállították Burgsteinfurtba. A vagonokat kézzel kellett kirakni, ami természetesen hatalmas időt vett igénybe. Három munkásnak egész nap kellett, hogy egy kocsit 22–24 tonna szénnel kirakjanak. Könnyebbé vált, amikor a vasút az ötvenes évek elején felépítette a szállítószalagokat, és megjelentek olyan önrakodó kocsik, mint az OMMI, az OTMM és az ED kocsik. Ezek ömlesztett áruk, például szén, kavics stb. Speciális vagonjai voltak, amelyeket 4 sraffozásra osztottak. Mielőtt a nyílás fedelét felhúzták, egy szállítószalagot tettek alá, hogy a kibocsátott szenet automatikusan a várakozó kocsiba szállítsák.
Hans Huskobla (született 1920-ban), aki a háború után augusztus télen dolgozott, a következőket tudta a szén kiskereskedelméből:
"Főnököm és testvére 1932-ben már szén- és takarmányüzletet nyitottak Rheine-ben. A háború után, 1947 márciusában bérbe adta 1885-től a Schräder szénraktár bombázott raktárát, Ww. Lehmann tulajdonos, a Wilhelmsplatz 1. Rollten vor der A burgsteinfurti pályaudvar valutareformja a kocsikat szénnel, de szénnel vagy tőzeggel is eladta, így August Winter-nek magának kellett kiraknia az árut.
Amikor kiderült, hogy megérkeztek a szén kiosztásai, a kerékpárral, kézikocsival és kézikocsival rendelkező emberek hatalmas sora állt reggel a megfelelő elosztóközpont előtt, hogy felvegyenek egy száz súlyt szén. A szenet a vályúmérlegen lemérték, és a kocsiba billentették. Ha az emberek zsákokat vittek magukkal, azokat is zsákba tették, majd női kerékpárokkal elszállították. Alkalmanként a szénkereskedő ló és szekér útján gyűjtötte be a szenet közvetlenül a kolliiumból. A főnököm a fuvarozási vállalkozót, Hans Scholtét vette igénybe.
Augusztus Winter volt valószínűleg Burgsteinfurt legnagyobb szénkereskedője. Nagy vevőkörét úgy szerezte meg, hogy különböző bányákkal fenntartott jó kapcsolatait felhasználta, különösen a rossz időkben, hogy kiosztásán túlmenően további szénhez jusson.
Apám, Heinrich Braunschweig 1936-ban Recke-ből jött Burgsteinfurtba, hogy egy élelmiszerboltot nyitjon a Kirchstrasse 6. szám alatt. A gyarmati javak elnevezése azt fejezi ki, hogy a kínálatunkban voltak olyan fűszerek is, amelyeket a telepekről kellett behozni. Voltak olyan csemegeüzletek is, amelyek magasabb színvonalú termékeket kínáltak, mint például szardella paszta, füstölt hús stb., És gyakran kávés pörköltet is kaptak.
Az élelmiszerboltok többsége, vagy a "sarki boltok", ahogy a köznyelvben mondják, fokozatosan fejlődő kis szalonokból kerültek elő. Ez nálunk is így volt. A háború előtt a reinei Schnege nagykereskedő volt a beszállítónk Amikor az ügyfél még király volt, az üzletben eladott árut közvetlenül az ügyfeleink otthonába vittük, ami kisfiúként jó alkalom volt az első fillérek megszerzésére, amelyeket aztán a Sundagban fagylaltká alakítottak át.
Apámtól egy másik hirdetésem van 1938-ból, amely a következőképpen szól:
Az értékesítés csak a vásárlóink által bemutatott élelmiszer-bélyegek keretében volt megengedett. Számunkra fájdalmas részlet volt ezeket ragasztani a megfelelő kártyákra, és benyújtani a városvezetéshez, hogy új utalványokat kapjanak. Friss termékeket, például gyümölcsöt, zöldséget és burgonyát közvetlenül a gazdáktól szereztünk be. Még mindig jól emlékszem, hogy bizonyos időkben naponta 60-70 centiméter burgonyát kaptunk a gazdáktól, amelyeket kis mennyiségben értékesítettek (az ügyfelek magukkal hoztak saját táskákat és kosarakat). Ez vonatkozott minden más mindennapi árura is. Semmi sem volt előre csomagolva, ahogy ma ismerjük, de mindent lazán lemértek, és kis mennyiségben ½ vagy ¼ fontot adtak el, hegyes vagy alsó táskákba tették. Ezeket a mérési folyamatokat gyakran már mi készítettük el annak érdekében, hogy gyorsabban tudjuk kiszolgálni az ügyfeleket munkaidőben.
Abban az időben az árukínálat a friss termékekre, lisztre, cukorra, sóra, rizsre, tésztára, zabpehelyre, cukorkára, kétszersültre, kávéra és lekvárra korlátozódott. A kávéajánlat a "Kathreiners Malzkaffee" és a "Vox Kaffee" tartalmazta. Ezt akkor általában csak 50 gramm mennyiségben kérték, majd őrölni kellett.
Mivel nagyszámú munkásosztályú vásárlónk volt, a készpénzt ez idő alatt ritkán fizették ki. Az egyéni vásárlók költségeit a héten a könyvbe írták, majd a hétvégén fizették ki, amikor volt bér.
Ezután a devizareform után alapvető változás következett be. Nemcsak az, hogy szinte mindent meg lehetett vásárolni újra, hanem az árut is újra ingyen szállították a nagykereskedők megrendelésre. A polcok és a kirakatok megteltek, és már nem voltak sorok. Hosszú munkanapunk volt, és folyamatosan alkalmazkodnunk kellett a mindenkori vásárlói igényekhez. Minél több pénz volt, annál inkább nőtt az árukínálat. Palackoztunk bort, pálinkát, ecetet és olajat a nagy démiállatokból.
A Berkenbos mellett nevet szereztünk magunknak a hal értékesítésével kapcsolatban. Így néha hetente két centes hal ment át boltunk pultján.
1949-ben három év építkezés után beköltöztünk új épületünkbe, a Hohe Schule-ba. Itt jó feltételeket teremtettünk ahhoz, hogy nagy ügyfélkörről tudjunk gondoskodni. Mivel mindig is csodáltam Karl Schäfer kirakattervét, aki a piac Kessner fióktelepének vezetője volt, sokat elvettem tőle a kirakatunkért. Az üzletet főként a család üzemeltette, egy alkalmazottal és két tanonccal. Különösen a vásárlásokkal törődtem, míg a feleségem volt az értékesítés lelke.
| A gyarmati áruház Hermann Hüging az Emsdettener Strasse-n, ma Tecklenburger Strasse. |
Az ötvenes években és az 1960-as évek elején jó volt az üzlet. De ekkor egyre inkább észrevehető a nagykereskedelmi piacok hatása, amelyek képesek voltak kocsit autóval vásárolni, és ezáltal jelentősen korlátozták a kiskereskedő verseny esélyeit. 1967-ben megpróbáltunk ellensúlyozni ezt a nyomorúságot azzal, hogy csatlakoztunk az Edeka bevásárlólánchoz. Azonban már 1970-ben, amikor nyilvánvalóvá vált, hogy egyik gyermek sem akarja átvenni az üzletet, nehéz szívvel lemondtunk az élelmiszerboltunkról.
Az 1938-ban született Hermann Hüging arról számolt be, hogy kisfiúként rendszeresen kenyeret kellett hoznia a Veltrup vagy a Wahlbring pékektől. Kocsijában (télen a szánkóval) 72 vegyes kenyér vagy 52 Kassler ment be. A hal eladásakor is mindig szükség volt a segítségére. Nagycsütörtökön tehát teljesen megpakolva biciklizett Hollichig, hogy kiszolgálja a törzsvásárlót a korábban megrendelt halakkal. A Hügings kezdettől fogva a Rewe beszerző szövetkezethez tartozott. A friss tej értékesítését a tejkereskedőknek tartották fenn.
Csak később, miután Hermann Hüging átesett a "kis tejpróbán"
tejet is eladhatott a pultjánál.
Habár az ötvenes évek eleje óta három nagyobb vállalatnak volt fióktelepe Burgsteinfurtban (Kaiser's Kaffee, Kessener, Hill), még mindig nagy számban működtek „sarki üzletek”, amelyeket a tulajdonosok gyakran kombináltak pékséggel, étteremmel, tejforgalmazással stb. vezették.
Sellenben volt a Hemker "Söten Titt" nevű élelmiszerbolt.
Az 1960-as évek elején Hermann Demtschück, Kohlstrunk 3, Franz-Josef Gräbner, Leererstraße 53, Gisela Krohme, Goldstraße 57 és Konsum, Lindenstraße 1 váltották fel az akkor már bezárt "anya és pop" üzleteket.