Keressen egy jó helyettesítőt a majonéznek! (Egészség, táplálkozás, élelmiszer)
Mint mondtam, jó alternatívát keresek a polcon levő kész majonézekhez, amelyek köztudottan sok zsírt, cukrot és sót tartalmaznak. Már kipróbáltam a natúr joghurtot, ez nem ugyanaz sok étel nélkül, csak nem ízlik, főleg a burgonya vagy a tészta saláta. Tud valaki egy jó EGÉSZSÉGES alternatívát?
11 válasz
Próbáld ki: két Lágyan főtt tojást, néhány közepesen forró mustárt, joghurtot, citromlevet, néhány csepp mézet, sót, villával finomra tördeld a tojásokat, és adj hozzá egy kevés lenmagolajat. Akkor szeretem a legjobban, ha a tojás legalább langyos. Ha szükséges, a recept hideg kemény tojással is működik.
házi majo: tojássárgája + 1 egész tojás + némi só + növényi olaj (mindennek ugyanazon a hőmérsékleten kell lennie: tegye a tojást egy magas, keskeny edénybe, adjon hozzá egy kanál mustárt, és a turmixgéppel "kezelje", fokozatosan hozzáadva az olajat) a majo pillanatok alatt készen áll.
A tejfölös egykrémet + 1 tojássárgáját sózzuk, borsozzuk, Maggi Aromatot és kevés mustárt.
Maggit biztosan nem használom!
A majonéz sok zsírban van - a kész majonéz jobb alternatívája biztosan házi készítésű! Akkor - főleg salátákhoz és hasonlókhoz. - nyújtás joghurttal!
Számos nagy szupermarketben és egészséges élelmiszerboltban vannak úgynevezett "Tofunaise" -ek is, de merem kételkedni abban, hogy valóban kevesebb-e benne a zsír.
Készítse el saját magát a majonézben - lehetőleg boldog tyúkok tojásaival:) -, és használja tudatosan és takarékosan, majd lelkiismerete nélkül élvezheti!
A kipróbáláshoz íme egy másik recept a házi készítésű "Tofunaise" -hez:
Sajnos nem rajongok a tofuért, bár húst is alig eszem. De köszönöm.
a tojás egy majomban teljesen nincs a helyén. Sokkal jobban ízlik a csirkeidény nélkül. csak google "vegán mayo recept"
Csoda ostor fény. Sajnos pillanatnyilag nem tudom megmondani, hogy nincs-e benne mayo, de határozottan csökkent a zsírtartalma.
Igen, most használom, de van benne cukor és só, és hát, elég feszített és vicces illatú is.
egy másik "műalkotás" az élelmiszer-kémia területén, amire NEM van szükségem.
hasonló kérdések
Helló, ma tésztasalátát készítettem, spirál tésztával, majonézzel, joghurttal, savanyú vízzel, kukoricával, borsóval és gyökérrel, savanyúsággal, húsos kolbásszal, borssal, sóval, paprikaporral.
Tehát most vettem észre, hogy túl sokáig főztem a tésztát, és csak vízízűek, hogy a többi fűszer ne érje át:( Tudna adni tippeket, hogyan hozhatnám ki a víz ízét a tésztából?
Holnap szeretnék tésztasalátát készíteni majonézes öntettel - de hogy csinálod ezt? Nem tudom elképzelni, hogy csak majonézt adok hozzá. Szóval mi van még bent? Lehet, hogy valakinek jó receptjei vannak rá? (Nem kész mártást akarok venni, hanem magam akarom elkészíteni - nincs szükségem Miracel ostorra vagy bármi másra ^^)
Hogyan készíted mindig a tésztasalátádat? (Csak azok, akik majonézzel rendelkeznek - a többiek nem érdekelnek, mert ismerem az önteteket ^^)
Örülök a sok receptjavaslatnak!:)
Van valami egészséges snack ötleted vagy ételed, amelyet még egy 16 éves is képes egyedül otthon főzni 162727 hozzávaló nélkül iskola után?:)
Szeretem a hüvelyeseket, mert ezek jó fehérjeforrások és remekül ízlik. A probléma az, hogy amikor lencsét vagy babot eszek, a következő 2 napra komoly gázokat kapok.
Rajongok Alfons Schuhbeckért, ezért szeretem figyelembe venni néhány főzési tippjét. Csak két dolgot nem értek egészen:
Szerinte sokan túl kevés sót tesznek a tésztavízbe, és a tészta íze túl gyenge. Most kicsit több sót tettem be (de még mindig lényegesen kevesebbet nála), és a tészta egyszerűen túl sós volt utánam. Csinálok valamit rosszul, vagy hogyan ízlelhetik a tészták ennyi sóval a főzővízben?
És azt is mondja, hogy nem szabad nyomkodni a fokhagymát, mert az elveszítené az összes értékes összetevőt. Persze, amikor valahol fokhagymát főzök, csak szeletekre vágom. De ha frissen rakom át, pl. Tésztára, vagy ha fokhagymás olajat készítek, akkor a sajtolás szerintem jó megoldás. Más szakácsok is nyomják a fokhagymát.
Hogyan vélekedik erről a két témáról?
Helló, hétfőn mind a négy bölcsességfogat megműtik. Most felmerül a kérdés, hogy mit együnk. Mivel néhány napig nem akarok tiszta leveslevesből élni, azért is, mert már elég vékony vagyok és valóban hízni akarok, gondoltam a bébiételre. Hippnek vannak olyan fogásai is, mint a Spagetti Bolognese. Eddig kipróbáltam az alaszkai lazacot korai sárgarépával és burgonyával, sóval pedig ésszerű volt. Melyik Hipp étel ízlik?
Remélem tudsz segíteni nekem
Gondoltam főzök magamnak egy kis levest. Zeller, póréhagyma, sárgarépa, hagyma legyen ott. Csak nem akarok zöldséglevest, Maggit vagy más cuccot 🤢🤮
Ha a zöldségeket a fentiek szerint felaprítom, kevés sót, cukrot, olajat és kb. 2 liter vizet párolok, nem csak teljesen vizes íze lesz? Nincs gyors módszer arra, hogy otthon jó, ERŐS és ízletes húslevest készítsen? LG
Később szeretnék főzni a feleségemnek, és nagyon elrontanám. Szívesen megtanulnék addig igazán ízletes ételeket. Van valakinek nagyon jó receptje?
Az egyszemélyes adag napi élelmiszer-ellátás a Bundeswehr katonák számára. Tehát készételek és félkész és tervezett ételek. Valójában szeretne valami ilyesmit otthon, hátha egyáltalán nincs kedvem főzni, beteg vagy ilyesmi. Találja ezeket a csomagokat annyira praktikusnak, mert rendkívül egészségesek (és nincsenek tele ízfokozókkal), nagyon jó ízűek és legalább 3000kcal-t kap, de sajnos olyan borzasztóan drágák. Tudja valaki, hogy van-e valami hasonló, olcsóbb áron?
Például nem gondolom, hogy a kannák jó alternatíva, mert általában sokkal rosszabb az íze, és valójában csak egy étkezést fed le naponta.
köszönöm a segítséget és lg
Olyan szakácskönyvet keresek, amely egészséges ételeket kínál egyedülállóknak, azaz 1 fős ételeket, és ahol esetleg előre elkészíthet valamit, vagy hidegen is ehet.
Elég kezdő szakács vagyok, és az étrendem már nagyon egyoldalú. Valami olyasmi, mint a rizses csirkecsíkok vagy a csirke rakott, szokásos ételek számomra, mert gyorsan megy. Egy másik ok, mert váltott műszakban dolgozom, és munkához többnyire csak kolbászos szendvicseket stb., Vagy csak csirkés rizst készítek, amely szintén hideg ízű.
Lehet, hogy valaki tud nekem tippet adni, ha vannak jó szakácskönyvek az esetemhez. Tehát, mint fentebb mondtam, inkább egy szakácskönyvet részesítenék előnyben, amelynek inkább egészséges konyhája van, mert a pocakom lassan növekszik ^^
Hé, keresek néhány weboldalt, amelyek gyönyörű polcokat kínálnak, amelyek felépítésükben hasonlítanak az Ikeaéhez - vagyis elöl és hátul nyitottak, könnyen beállíthatók és nem túl drágák. Ismer néhány jó szolgáltatót?
A sajtot mindennél jobban szeretem. Főleg olvadva nem tudok betelni vele. Sajnos a sajt sok zsírt tartalmaz, és én is szeretnék többet enni állati termékek nélkül. Tud valaki olyan jó alternatívákat, amelyek ugyanolyan ízűek és olvadnak?
van ciprusi fűm. Mint ismeretes, hatalmas mennyiségű vizet igényel. Mivel a föld mindig olyan nedves, gyorsan penészedik. Vannak-e jó alternatívák a földön?
Nos, régóta szerettem volna vegetáriánus lenni, de van olyan ételem, amely 50% -ban húsból áll, és amiről nem akarok lemondani. Ezeket az alábbiakban sorolom fel, és szeretném megkérdezni, hogy tud-e a tofun kívül más alternatívát (több zöldség stb.). Nem szeretjük: tofu (sokat próbáltam), gomba.
Szalonna angol reggelire és carbonara sonka sonkás kifliben Hús korni piteben (marhahús/burgonyapástétom) Darált hús chiliben
Mire cserélné ezt a húst?