Keresztes hadjáratban a; elhízás - Le Temps
Táplálás
A genfi gyermekorvos hamarosan az Európai Elhízáskutatási Szövetség elnöke lesz, és átfogó megközelítést javasol e csapás ellen.
- Nézze meg ezt a parkot - sürgeti Nathalie Farpour-Lambert, és az utca túloldalán található zöld területre mutat. - Nem tudnánk többet építeni? Igaz, hogy kellemes ez a kis napsütéses park, ahol ezek a gyerekek boldogan futnak, látszólag még mindig van energiájuk.
Az árnyékos teraszon ülve, eszpresszót fogyasztva - cukor nélkül - a genfi egyetemi kórházak (HUG) gyermekorvosa gyorsan tényekre jut: környezetünk termékeny talaj az elhízáshoz. Az energia elégetésének lehetőségei egyre ritkábban fordulnak elő, és a zsíros és cukros kísértések folyamatosan sújtanak bennünket.
Ilyen a kellemes temperamentumú nő megfigyelése, aki azonnal érzi magát a témájában. Jelentésre hivatkozik? A forrást okostelefonján keresi. Meg akar magyarázni valamit? Rajzol egy grafikont. Nos, nincs ott, mivel nincs papírja a rendelkezésére. Sebaj, ujjaival utánozza a görbék megjelenését.
Túlsúly, járvány
47 éves korában Nathalie Farpour-Lambertet nevezték ki az Elhízás Kutatásáért Európai Szövetség (EASO) megválasztott elnökévé. Még egy feladat az erszényében, amely már nagyon sokat tartalmaz. A gyermekorvos egyben az elhízás elleni küzdelem transzverzális megközelítésén alapuló Counterweight alapító elnöke is, amelyet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ma már járványnak minősít. 800 millió ember túlsúlyos világszerte, a gyerekek az élen. Nagyobb, korábban már minden ötödik gyermeket képviselnek Svájcban. Ebben az összefüggésben "erős jelzés a gyermekorvos kinevezése az EASO élére" - kommentálja Alain Golay professzor, diabetológus, aki a HUG osztályvezetője is.
20 éves gyermekgyógyászat után rájöttem, hogy az orvostudomány önmagában nem képes minden elhízott embert meggyógyítani. A kezeléseknek nagyon pozitív eredményei vannak, de korlátozottak
Ne számítson arra, hogy megvitatja vele az omega 3 vagy öt gyümölcsöt és zöldséget naponta. Nem mintha nem érdekelné, de Nathalie-Farpour Lambert inkább visszalép egy globális jövőképpel, ahogy szereti megismételni. A londoni Trópusi Orvostudományi és Higiéniai Iskolában globális egészségpolitikai mestert is indított, amely kiegészíti a genfi egyetemen szerzett orvosi diplomáját. „20 év gyermekgyógyászat után rájöttem, hogy az orvostudomány önmagában nem képes minden elhízott embert meggyógyítani. A kezeléseknek nagyon pozitív eredményei vannak, de korlátozottak ”. A technika váltása. Most a látókörébe tartozik: a környezet. Értsd meg: az élelmiszeripar, akik bármit el akarnak ránk kényszeríteni. „Hajlamosak vagyunk hibáztatni az embereket, hogy nem tudják, hogyan kell megfelelően étkezni, de ez megfeledkezik a környezetről. Élelmiszer-teli világban élünk. " Ez a túlterhelés kísértés, sőt a mindig többet elfogyasztó felszólítások, ami felrobbantja a napi kalóriabevitelünket, amint egy amerikai-új-zélandi tanulmány ezen a nyáron feltárta a WHO Bulletin.