Kérődzők - biológia
Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?
Antibiotikumok baktériumoktól
Sejtvándorlás: egy ismert fehérje újonnan felfedezett funkciója
Molekuláris iránytű a sejtek igazításához
Mi teszi a levelek öregedését ősszel
A keselyű gyöngytyúk demokráciája
Ekembo környezete: Az emberek nyílt tájakon is éltek
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
A búzafajtát vad füvek keresztezésével hozták létre
Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?
kérődző
Fehér farkú szarvas (Odocoileus virginianus)
kérődző (Ruminantia) az artiodactyla alrendje. Növényevők és több részből álló kérődzők gyomoruk van, amely mikrobiális emésztés révén lehetővé teszi számukra, hogy táplálékként használhassák azokat a szénhidrátokat, amelyek emészthetetlenek más emlősök számára, akiknek csak egy gyomruk van (monogasztrikus) (pl. Cellulóz). A kérődzőket két csoportra osztják szarvas malacok és homlokfegyvertartók.
A kérődzőkön kívül más növényevők, például kenguruk, papucsmajmok, lovak és nyulak is képesek a cellulóz megemésztésére mikroorganizmusok segítségével, de a vastagbélben, amely a mikrobiális fehérje felhasználhatóságához további átjutást igényel az emésztőrendszerben (caecotrophia).
A „kérődző” kifejezés abból a tényből származik, hogy az előre megemésztett tápanyagot az állat pihentetésekor megfojtják és újra megrágják, mielőtt a mechanikailag további aprított ételt újra lenyelik és a tényleges emésztéshez táplálják.
A gyomor szerkezete
A kérődzők gyomra általában négy szakaszból áll: A Abomasum (Abomasum) megfelel a monogasztria egyetlen üreges gyomrának. Felfelé három elülső gyomor található, amelyek a nyelőcső különböző módon differenciált szakaszai: bendő (még: Zottenmagen, Rumen), Retikula (még: motorháztető, retikulum) és Levél gyomor (még: Buchmagen, Psalter, Omasus). A bendőnek viszont van előtere, amelyet szintén neveznek Gyomorevés a továbbiakban. Ezt külön is meg lehet számolni, ami növeli az előgyomrák számát négyre, a gyomrákét pedig ötre. Időnként a bendő és a retikulum is működőképessé válik Retikululumen összegezve.
A Horzsolás a növényi táplálékot csak durván rágják és lenyelik. Ezután érkezik a Gyomorevés bendőben. ban,-ben bendő, Számos mikroorganizmus, például baktériumok, protozoonok és élesztők is élnek a többi elülső gyomorban, amelyekhez az ételpép jól keveredik. A mikroorganizmusok képesek a szénhidrátok nagy részét olyan anyagokra bontani, amelyeket a bendő fal képes felszívni. A fermentációnak nevezett folyamat során a más állatfajok számára emészthetetlen szénhidrátokat (pl. Cellulóz) lebontják, hogy a kérődzők felszívják és felhasználhassák energiára. Az erjedés során felszabaduló gázok (különösen a széndioxid és a metán) a Retikula, amíg a repedés (böfögés) révén a környezetbe nem kerülnek. A mikroorganizmusok aminosav-bioszintézisét a nyállal vagy bendővel kiválasztott, vagy táplálékkal bevitt karbamid stimulálja, így a kérődzők bármilyen aminosav nélkül képesek teljesíteni [1]. .
Az ételpépet a bendő és a retikulum között előre-hátra mozgatják a további aprítás és keverés előtt, mielőtt azt a Retikula és Csúzli és a nyelőcső többi részétől hátrafelé futó perisztaltikus hullámok kis adagokban viszik vissza a szájüregbe. Az étel további rágással érkezik (Kérődzés) apróra vágva, mielőtt újra lenyelné.
A Retikula "Válogatási funkciót" hajt végre, amely visszatartja a nagy és durvára vágott élelmiszer-összetevőket és a kis részecskéket a Levél gyomor tovább szállítják. Ott az ételpépet a levelek összehúzódásával kinyomják, és a víz felszívódik, ami megvastagítja az ételpépet és biztosítja, hogy az emésztőrendszer kevésbé híguljon a későbbi abomasumban. Végül a pép a Abomasum szállítják, ahol - mint a monogasztrikus állatoknál - a pH-érték csökken a sósav és a emésztés, főleg fehérjékből és zsírokból, amelyeket a szervezet saját enzimjei hajtanak végre. Ott fehérjék is felszabadulnak az élelmiszerpépben lévő mikroorganizmusokból, amelyek felszívódnak a szomszédos vékonybélben.
Mivel az étel sokáig kérődző gyomorban marad, amely állandóan keveredik és végül sűrűsödik is, gyakran képződnek bezoár kövek. Ezek a „gyomorkövek” lenyelt haj és növényi rostok, amelyek összetapadnak és összetapadnak, és végül egyre keményebbé válnak.
Szisztematika
A kérődzők két csoportra oszthatók:
- A szarvas malacok (Tragulidae) a legprimitívebb csoport. Hiányzik a levélgyomor.
- A homlokfegyvertartók (Pecora) mindig rendelkeznek a fent leírt négyszobás gyomrával. A névadási jellemző azok a homlokfegyverek, amelyek többnyire jelen vannak ezekben az állatokban. Öt családra oszthatók:
- Zsiráfok (Giraffidae)
- Pézsmaszarvas (Moschidae)
- Villás szarvak (Antilocapridae)
- Szarvas (Cervidae)
- Szarvas hordozók (Bovidae)
Hasonló emésztőrendszerű állatok
A kérődzőktől függetlenül néhány más állatcsoportnak is kialakult egy kamrás gyomra, amelyet ugyanúgy megemésztenek az ételekkel. Ide tartoznak a tevék, a vízilovak, a köldök disznók, a lajhárok, a fehér majmok és a kolobuszmajmok, valamint a kenguruk. A hoatzin a kérődzőkhöz hasonló módon emészthető, de itt a nyelőcső alsó vége és a golyva elülső gyomrá alakul át. [2]
A bálnák rokonságban vannak a vízilovakkal, és a kamrás gyomrot szárazföldi őseiktől örökölték. Gyomruk azonban nem kérődzők gyomrában működik, mert állati eredetű táplálékkal táplálkoznak. A szürke bálnák, az íjas bálnák és a minke bálnák baktériumok segítségével emésztik meg a krill kitinvázát. [2]