Kerülendő ételek vesekő esetén
Fájdalmas és veszélyes vesekő 10-ből 1 embert érint. A vesekőnek nevezett betegség által okozott intenzív fájdalom mellett gyakori az ismétlődés előfordulása, amely az esetek körülbelül 70% -ában visszatér. Emiatt étrendet kell követni.
Kerülje az oxalátforrásokat
Az oxalátok a vesekő összetételének felét képviselik. Az oxalátokat tartalmazó ételek elkerülésével csökkenti a vesekő kockázatát, vagy növeli a meglévőkét. Nem csak a spenótban vannak oxalátok, hanem más zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, diófélék is. Elkerül:
-bab, cékla, vörös káposzta, zeller, padlizsán, kukorica, édesburgonya;
-sárgabarack, füge, kivi, eper, rebarbara;
-mandula, kesudió, mogyoró, szezámmag, napraforgómag, mák;
-szénsavas italok, instant kávé;
- lencse, búza, kenyér, zab, tészta.
Igyon naponta legfeljebb 2 csésze kávét vagy zöld, fekete teát.
Kevesebb nátrium
A nátrium serkenti a veséket, hogy több kalciumot ürítsen a vizelettel. A magas kalciumkoncentráció az oxalátokkal és a foszforral együtt sókat képezhet, ami vesekő kialakulásához vezet. Az étrendben a nátrium-bevitel csökkentésével távol tartod magad a vesekövektől, és segíted a szervezetedet a kis kövek önálló eltávolításában.
… A nátriumbevitel 75% -a feldolgozott élelmiszerekből származik? Gyakrabban főzzön, és kerülje a gyorsételeket, konzerveket, szódabikarbónát tartalmazó termékeket, sütőport, nátrium-monoglutamátot.
Állati fehérjék és purinok
A purinok olyan vegyületek, amelyek a testben találhatók, még a DNS-ben is, az ételekben. A szervezet húgysavvá alakíthatja. Ezért a szervezetben lévő nagy mennyiségű purin növelheti a vizeletben a húgysav koncentrációját, ami vesekövek kialakulásához vezethet.
Az állati fehérjék elősegíthetik a veseköveket is, növelve a kalcium és a húgysav kiválasztását a vizelettel. Ha korábban veseköve volt, próbáljon kevesebb ételt fogyasztani, amely állati fehérjét vagy purint tartalmaz:
-marhahús, sertés, bárány, kacsa, baromfi;
-tenger gyümölcsei, makréla, szardínia, garnélarák;
-tojás, tejtermék, sajt, sörélesztő.
Cukorbetegség és elhízás, a vesekő lehetséges okai
A hízlalás a vesekő okozója is, mivel a magas testtömeg-index annak a jele, hogy nagy mennyiségű oxalát ürül a vizelettel.
A cukorbetegséghez vezető inzulinrezisztencia növelheti a vizeletben lévő kalcium mennyiségét, így a vesekövek egyik kockázati tényezője.