Kerülje a szárított gyümölcsöket a nagyböjt idején, és élvezze a Rezepte Magazin 1001Frucht-t
A nassolásnak nem kell mindig egészségtelennek lennie - különösen nagyböjt idején:
Szárított gyümölcsök az édességek helyettesítésére
Sokak számára a farsangi szezon azt jelenti, hogy kedvére szóló lakomát és kevesebb figyelmet fordít az egészségére.
Ezután kezdődik a nagyböjt, sokak számára 40 napot jelent alkohol, édesség, szénhidrát és mindenekelőtt csokoládé nélkül.
Egy felmérés szerint a németek több mint fele jobban és egészségesen szeretne enni a nagyböjt idején, és mindig odafigyel az étrendjére. Sokak számára azonban a nagyböjt megerőltető és mégis valahogy izgalmas időszak, mert végül is mi lehet szebb, mint a kakaó illata, a lédús tészta íze vagy a hűvös munka utáni sör. Még akkor is, ha az elején tele vagy lendülettel és jó szándékkal, sokan közületek egy idő után elérik a határait, és a lehető leggyorsabban vágynak húsvét elejére. Nem olyan könnyű egyszerre hat hétre kikapcsolni a napi szokásait, például azt az édes darabot desszertként.
Véleményem szerint kétféleképpen lehet "túlélni" a böjtöt. Vagy kínozza magát a 40 nap alatt, vagy újnak találja magát, és új dolgokat próbál ki, például szárított gyümölcsöket és dióféléket. Ezek finomabbak és intenzívebbek, mint az édességek.
A szárított gyümölcs előnyei
A szárított gyümölcs előnyei lenyűgözőek. A természetes szárított gyümölcsök fogyasztásával a gyümölcsfogyasztás és ezáltal a vitaminbevitel is jelentősen megnő. A szárított gyümölcsök a szárítás során akár 80% -át is elveszítik vízüknek, ezért koncentrált formában fogyasztasz gyümölcsöt, és csak értékes ásványi anyagokkal, például káliummal, magnéziummal, rostokkal és nagyszámú vitaminnal látod el a tested.
És a legjobb benne: a szárított gyümölcsök fogyasztása csökkenti a csokoládé és más iparilag előállított édesség utáni vágyat. Mivel az aszalt gyümölcsöknek már természetes a cukortartalma. Ezek a gyümölcsökben található természetes cukrok és nem hozzáadott ipari cukrok.
Ez azt jelenti, hogy a nagyböjt idején nem kell lemondanod a „végén lévő édességről”, és minden nap beveheted és élvezheted a napi adagot. Ezenkívül a szárított gyümölcsnek van egy másik fő előnye: cukora nem jut olyan gyorsan a vérbe, mint az iparilag előállított édességeknél. És természetesen nem szabad elfelejteni, hogy az aszalt gyümölcsök sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a csokoládé.
A szárított gyümölcs jót tesz a hangulatának
Sokan használják a csokoládét a stressz kezelésére, szívfájdalomcsillapításként és a boldogsághormonok fellendítésére. De a látszat megtévesztő, mert legkésőbb, amikor mérlegen vagy és a testsúlyod megnő, a rövid távú pozitív hatás negatív hatást gyakorol. Ezért ajánljuk a természetes szárított gyümölcsöket, amelyek jó hangulatba hozzák és növelik a koncentrálóképességet. És a legjobb még várat magára: nem lát semmilyen negatív változást a mérlegen.
Vegyük példának a mézes banánforgácsunkat, sok magnéziumot tartalmaznak. Az ásványi anyagok segítenek a test teljes ellazulásában és lazításában. Ez természetesen a teljesítmény növekedéséhez vezet.
A szárított gyümölcsök pozitívan befolyásolják az agy szerotonin szintjét, ezért kiegyensúlyozottabbnak érezzük magunkat, és stresszes helyzetekben jobban tudunk megbirkózni.
Ezekből tészta készül, amit aztán kinyújtanak, és kivágják a sütiket. A zseton sütőszalagra kerül, és 20 percig tart