Kesudió Miért olyan jó neked
Valószínűleg ismeri a kesudiót, azokat az olajos magvakat, amelyek ugyanabba a családba tartoznak, mint a mandula, a pisztácia, valamint más finom gyümölcsök és magvak. Eredetileg Brazíliából származnak, ezek az édes ízű aszalt gyümölcsök a kesudiófa gyümölcsei, egy olyan fa, amely szintén gyümölcsöt terem, úgynevezett kesudialma.
Amellett, hogy finom, a kesudió is nagyon jó neked. Ebben a cikkben áttekintjük táplálkozási tulajdonságait és előnyeit, és elmagyarázzuk mindazt, amit tudnia kell fogyasztásukról.
Kesudió, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok forrása
A kesudiónak, más néven kesudiónak kiváló tápértéke van. Először is nagyon gazdag vitaminokban, különösen a B csoportban. Valóban tartalmaznak B1, B2 és B6 vitamint, amelyek alapvető szerepet játszanak a szervezetben: többek között részt vesznek a vörösvérsejtek képződésében, segítenek energiát termelni sejtjeink számára és javítani a szöveteket. Ezen kívül van még K-vitamin, amely különösen hozzájárul a véralvadáshoz. Végül a kesudió vajban van még E-vitamin, amely segít megvédeni a sejteket.
Emellett a kesudió szép mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. Különösen kiváló magnézium- és rézforrás. Míg az előbbi segíti a csontok felépítését és az immunrendszer megfelelő működését, az utóbbi szerepet játszik a hemoglobin képződésében, és segíti a szabad gyökök elleni küzdelmet. De ez még nem minden: gazdag foszforban, vasban, cinkben és mangánban is.
Végül összetételükben sok antioxidánst is találunk, amelyek számos betegség ellen küzdenek, valamint rostokat, amelyek részt vesznek az emésztőrendszer megfelelő működésében. Röviden, egy igazi robbanásveszélyes koktél testünk ápolására!
A kesudió előnyei
Egyesek szerint a kesudió az egyik leghasznosabb olajos mag. És jó okból: ez a kis dió sok mindent meg tud tenni értünk. Itt van a sok előnye.
1) Segít fenntartani a jó szív- és érrendszeri egészséget
A kesudió gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet anélkül, hogy befolyásolnák a jó koleszterint. De sok antioxidánst is tartalmaz, amelyek részt vesznek a szívbetegségek elleni küzdelemben.
Ezenkívül a benne lévő magnéziumnak köszönhetően a kesudió segít az erek ellazításában, és ezáltal hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez.
Ne feledje, hogy a kesudióban található magnézium egészségügyi előnyei csak akkor nyilvánulnak meg, ha naponta fogyasztják. Ha nem ez a helyzet, ajánlott rendszeresen bevenni étrend-kiegészítőt (pl. UNAE OmniMag természetes magnézium, kémiai adalékok nélkül)
2) Segít megelőzni a rákot
A kesudióban található réz, szelén és E-vitamin mind antioxidáns, amelynek szerepe van a rákban. Ez azért van, mert segítik a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben, olyan anyagokban, amelyek segítenek lebontani sejtjeinket, és időnként rákossá teszik őket. Így a benne lévő antioxidánsoknak köszönhetően a kesudió segít a rákos sejtek elleni küzdelemben és akadályozza fejlődésüket. Különösen előnyös lenne a vastagbél- és bélrák kialakulásának megakadályozásában.
3) Hatékony a cukorbetegség ellen
Nemcsak csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, hanem segít a cukorbetegség elleni küzdelemben azoknál a betegeknél is, akik már szenvednek vele. Telítetlen zsírsavainak köszönhetően részt vesz a vér trigliceridszintjének csökkentésében. Ezt az arányt azonban ellenőrizni kell, mert ha túl magas, akkor szív- és érrendszeri szövődményekhez vezethet.