Kész a torta? Így működik a bot teszt

Édesítse meg mindennapjait finom és szupergyors sütemény receptekkel! Ünnep mindazoknak, akiknek édesszájú!.

torta

A megadott sütési idő nem mindig felel meg a főzési időnek. Így tesztelheti, hogy kész-e a torta.

Mivel minden sütő kissé másképp melegszik, és a beállított hőmérséklet nem feltétlenül felel meg a sütő valós hőmérsékletének, nem csak útmutatóban kell felhasználni a receptben megadott sütési időket - ezek iránymutatások. Annak megállapításához, hogy a sütemény valóban készen áll-e, mindig tesztelnie kell, mielőtt lejár a sütési idő.

  • A bot teszt ideális piskótákhoz. Ehhez szúrjon egy fapálcát a torta legvastagabb részébe, és húzza ki: Ha marad a tésztán a bot, akkor süssük a tortát még néhány percig. Amikor a bot tiszta, vegye ki a süteményt a sütőből.
  • Ha egy piskóta aranysárga és megkelt, akkor kész. Ha úgy tetszik, akkor is megnyomhatja a tortát egy ujjal. Ha van horpadás, akkor kész.
  • Könnyen belátható, hogy kész-e a rövid- vagy a leveles tészta: amint aranysárga, kiveheti a sütőből.