Készítsen forralt bort magának 8 finom recept otthon

Szinte senki sem tud hátat fordítani a finom forralt bornak a karácsonyi vásárokon. De különösen ebben az évben nem lesz túl sok lehetőség arra, hogy a finom négy italt a saját négy falán kívül élvezhesse.

finom

Ezért felsoroltunk különféle forralt bor- és puncs recepteket, amelyekkel otthon készítheti magát.

Testes forralt bor

  • 1 üveg vörösbor
  • 120ml ribizli lé
  • 75g barna cukor
  • 1 kezeletlen narancs
  • 1 kezeletlen citrom
  • 2 fahéjrúd
  • 5 szegfűszeg
  • 1 csipet kardamom

Fehér Glühwein

  • 750ml fehérbor
  • 300ml fehér szőlőlé
  • 1 kezeletlen narancs
  • 1 vaníliarúd
  • 2 fahéjrúd
  • 1 csipet kardamom
  • 2-3 szegfűszeg vagy csillagánizs
  • Méz/cukor tetszés szerint

Glögg - svéd forralt bor

750 ml vörösborhoz szüksége van:

  • 200ml portbor
  • 15 szegfűszeg
  • 5-6 darab fahéjrúd darabokra törve
  • 1 hüvelykujj nagyságú darab gyömbér, frissen meghámozva és felszeletelve
  • 1-3 nagy darab narancshéj
  • 1 teáskanál apróra vágott kardamom
  • 70g mazsola
  • opcionálisan egy marék mandulapálca

Kézikönyv: Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja, hogy meredek legyen egy hétig. Ezután szitán öntjük át. Ezután óvatosan felmelegítheti a vörösbort alig 150 g cukorral és 2 teáskanál vaníliás cukorral. Ezután adjuk hozzá a fűszeres sört a felmelegedett vörösborhoz.

Sült almás forralt bor

  • 750ml fehérbor
  • 650ml tiszta almalé
  • 50ml amaretto
  • 3 alma
  • 1 vanília hüvely
  • 2 fahéjrúd
  • 3 szegfűszeg
  • őrölt citromhéj
  • 4 evőkanál barna cukor

Kézikönyv: Melegítse fel a fehérbort, az almalevet, a citromhéjat és a fűszereket egy fazékba, majd hagyja az összetevőket 45 percig enyhe tűzön meredezni. Ezután a fűszereket - a vaníliarúd kivételével - szitával távolítsa el. Ezután magozzuk és felezzük az almát, és szórjuk meg a vágott felületeket cukorral. Ezután tegyük kivajazott formába a sütőben 25-30 percig 220 fokon.

Addig hozzáadhatja az amarettót a bor- és fűszerkészítéshez, és röviden felmelegítheti. Ezután a kész sült almát hőálló kancsóba kell tenni, és rá kell önteni a forró puncsfolyadékot.

Cseresznye ütés

  • 1l meggylé
  • 3 fahéjrúd
  • 2 szegfűszeg
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál vanília kivonat

Kézikönyv: Melegítse fel az összes megadott összetevőt. Ezután szitálja ki az összes fűszert.

Narancs és vanília forralt bor

  • 750ml fehérbor
  • 250ml narancslé
  • 150ml rum
  • 4 narancs
  • 2 citrom
  • 5 evőkanál méz
  • 2 ek mézeskalács fűszer
  • 2 szegfűszeg
  • 1 fahéjrúd
  • 2 vanília hüvely

Kézikönyv: Préselje ki a narancsot és a citromot. Ezután tegye a kifacsart levet a narancslével és a fehérborral egy fazékba, hogy felmelegedjen. Öt perc elteltével hozzáadhatja a fűszereket, a mézeskalács fűszert, a fahéjat, a vaníliát, a mézet és a rumot. Hagyja a keveréket kb. 30 percig meredezni, majd finom szitán futtassa át. Ezután röviden forraljuk fel a keveréket.

Forró Hugo

  • 400ml fehérbor
  • 100ml bodzavirág szirup
  • 2 ág menta
  • 1/2 mész (gyümölcslé és héja)

Kézikönyv: Melegítsük fel a fehérbort, a bodzavirág szirupot, a lime levét és a reszelt héjat. A bor savasságától függően hozzá kell adni egy kicsit több vagy kevesebb szirupot. Miután megmosta a mentát, mindent hőálló poharakba vagy csészékbe önthet.

Forralt sör forralt bor helyett

Nem lehet mindig forralt bor? A sör alapvető étel Frankóniában, az évszaktól függetlenül. Ezért van egy finom recept is a télre Karácsonyi forralt sör.

tűzfogó üt

Ég, nagyon jó íze van, és télen sem hiányozhat: a Feuerzangenbowle.

  • 2 liter vörösbor
  • 500ml narancslé
  • 1 narancssárga
  • 1 citrom
  • 1 bot fahéj
  • 6 szegfűszeg
  • 4 csillagos ánizs
  • Kockacukor
  • Rum (legalább 54% alkoholtartalom)

Általános tipp: Az elkészítés során ügyelni kell arra, hogy a borokat csak melegítsék. Amint felforrnak, az alkohol elszökik. Természetesen a forró italok alkoholmentes változatban is elkészíthetők. Egyszerűen cserélje ki a bort bármilyen lével, például alma- vagy szőlőlével.