Készítsen gyógynövényolaj receptet fokhagymával és rozmaringgal

2017. december 30, írta Nina Prehm Kategóriák: Táplálkozás

A gyógynövényolaj fűszeres aromát biztosít az ételekben, és könnyen elkészíthető. Mutatunk egy ízletes receptet fokhagymával és rozmaringgal, amelyet könnyedén variálhat más gyógynövényekkel.

Készítsen magának gyógynövényolajat - finom és egészséges

A házi gyógynövényolaj sok étel sós összetevője. Az étolajok könnyen felszívják a gyógynövények illóolajait és aromáit. Nem csak fűszeres és kiváló minőségű olajat kap, hanem egyszerre őrizze meg a kerti gyógynövényeket. Például a gyógynövényolajjal Saláták és Burgonyás ételek felcsigázni vagy mint Diy ajándék odaadni a barátoknak. Csak az a fontos, hogy kiváló minőségű alapanyagokat használjon.

Fokhagymából, rozmaringból és más gyógynövényekből készült gyógynövényolaj

Összetevők 350 ml gyógynövényolajhoz:

1 üveg, csavaros kupakkal
2 lábujj fokhagyma
1 rozmaring bokor
350 ml íztelen olaj (pl. organikus napraforgóolaj vagy Organikus repceolaj)

Ízlés szerint és ízlés szerint:

2 babérlevél
1 cserje kakukkfű
1 chili paprika
1 teáskanál színes bors
vagy mások saját betakarítású gyógynövények, mint a borágó, az oregánó, a zsálya vagy a menta.

Válasszon gyógynövényeket az olajhoz

A kreativitásod a következők kiválasztásában rejlik Kulináris gyógynövények határok nélkül. Hozzáadhat más összetevőket, ahogy tetszik - és személyre szabhatja olaját.

A fokhagyma és a rozmaring kellemes ízt kölcsönöz az olajnak.
Vadfokhagymából fűszeres dolgokat készíthet Vad fokhagymaolaj csináld.
A chili paprika ad egy kis fűszerességet, más fűszernövények még több fűszert adnak hozzá. A tiédtől megszerezheted Gyógynövénykert betakarításkor, a sarkon lévő ökológiai szupermarketben vagy egyben Bio online bolt venni.

Alapvetően minden gyógynövény alkalmas. Meg tudod csinálni frissen vagy szárítva használat.

Borágó és menta ne tartsa sokáig, ezért frissnek kell lennie.
Oregano, rozmaring és kakukkfű szárítva alkalmasabbak, mert akkor még aromásabbak.

Fontos a gyógynövények kiváló minősége, mivel a kiváló minőségű növényeknek van a legtöbb ízük és több illatot adnak az olajnak. Ajánljuk Bio gyógynövények, hogy a gyógynövényeken keresztül ne kerüljön szennyező anyag az olajba.

Veszély: Mielőtt elkezdené az elkészítést, a friss gyógynövényei ne legyenek már nedvesek.

Készítsen növényi olajat: recept

Házi gyógynövényolaj recept:

Először mossa le az üvegpalackot forró vízzel, és hagyja megszáradni. Az üvegnek teljesen száraznak kell lennie.
Közben vágja ketté a fokhagymagerezdeket, és öntse az üvegbe.
Ezután tegye a rozmaringot az üvegbe. A gyógynövényeknek szárazaknak kell lenniük, hogy elkerüljék a penészt.
Ezután töltse meg az üveget a fennmaradó összetevőkkel, amelyeket hozzá kíván adni a növényi olajhoz.
Az utolsó dolog, amit tesz, az, hogy önti az olajat a palackba. Tölcsérrel egy kicsit könnyebben működik.

tipp: A gyógynövényeket is felapríthatja. Ha nem akarja a gyógynövényeket az étkezésébe, akkor az olajat elfogyasztása előtt újra szűrheti.

A friss konyhai gyógynövények sokkal intenzívebb aromát fejtenek ki, mint a száraz fűszerek - és magad is termesztheted őket. Itt jön…

Gyógynövényolaj: eltarthatóság és tárolás

A gyógynövényeket teljesen be kell takarni az olajnak. Csavaros kupakkal kinyithatja az üveget légmentesen záródó Bezárás. Hagyja az olajat kb álljon és húzza át két hétig. Így bomlik ki a gyógynövények íze és kerül az olajba. Csak akkor ízlik igazán jól.

Az olajat sötét, száraz helyen tárolja. Az olaj megőrzi a gyógynövényeket sok hét: Felnyitás után a gyógynövényolaj kb Legjobb hat hét előtt. Ha a gyógynövényeket kiteszik az üvegbe, akkor még egy kis olajat adhat hozzá, hogy megakadályozza a penészedést.

A gyógynövények minden ételt gazdagítanak - különösen akkor, ha frissen szüretelik őket. Van egy kis gyógynövénykert is a ...