Készítsen hideg kávét maga evidero

Ami a kávét illeti, ma már minden ízhez megtalálható a megfelelő ital. A „hidegfőzés” vagy a „jegesfőzési módszer” szintén egyre népszerűbb az utóbbi időben. A trend természetesen nem teljesen új, de megmutatjuk, hogyan élvezheti otthon a hideg kávét.

Különösen nyáron a klasszikus szűrőkávé alternatívái kellemes lehűlés. Itt jön Hideg vagy jeges kávé a játékban.

A jeges kávé teljesen normális öntött kávé, de azt egy edénybe öntik, amelyet kísér Jégkockák töltött. Amikor a kávé azonnal lehűl, a keserű anyagok és savak redukálódnak. Hasonló a jeges eszpresszóhoz. Itt is a frissen főzött kávét jégkockákra öntik, hogy enyhe, de erős ízt teremtsenek.

Készítsen jeges kávéfőzést maga

Általában annyi jégkocka szükséges grammban, amennyit kávét főz. Ez azt jelenti: főz 500 ml kávé, tehát neked is szükséged van 500 gramm jégkocka, amelyek már a kávéskannában vannak. Az azonnali hűsítő hatás rövid idő után ehető kávét eredményez a Ice Brew eljárással.

Hideg kávéfőzés

A szűrőkávét általában forró vízzel öntik. De a hidegfőzési módszer szelídebb és lassabb változat. Az élvezet tudatosabb és közvetlenebb átélése érdekében a kávét „hidegen lehet főzni”. Az egyértelmű, hogy az őrölt kávét nem melegítik ilyen erősen kevesebb sav és keserű anyag tartalmazza a kész kávét.

Különösen a kávé szerelmeseinek érzékeny gyomor ezt a kávét könnyebb megemészteni, mert a gyomrot kevésbé terheli a kevesebb sav. Természetesen a kávét itt is megfelelő arányban kell keverni. A koncentrátum kb egy hétig hűtőszekrényben.

Hideg sör recept:

• 500 ml hűvös ivóvíz
• 100 g kávé
• 1 kávé szűrő
• Kapaszkodó film

1. Egyszerűen tegye a kávét és a vizet egy megfelelően nagy tartályba, és fedje le az élelmiszer-filmmel.
2. Hagyja meredeken maradni legalább 12 órán át vagy egy éjszakán át.
3. Ezután engedje át a kávét egy normál szűrőn.
4. Egyszerűen használja a kapott koncentrátumot ízlés szerint.
5. Használat: 50 ml hideg kávéhoz 80 - 120 ml víz van.

Tipp: Amikor babot vagy már őrölt babot vásárol, győződjön meg arról, hogy megfelelő minőségűek-e. Mivel a kávét hidegen fogyasztják, és íze intenzívebb, a rossz bab nem adna jó ízt.

---