Készítsen magának cukkinis tésztát - ez így működik
Tészta nincs idő, főzés és szénhidrát nélkül? Cukkini tészta lehetővé teszi! Megmutatjuk, hogyan lehet tökéletesen elkészíteni a cukkini spagettit, és azt is feltárjuk, melyik szósz ízlik vele a legjobban.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Tészta, amely a táplálkozástudatos embereket is boldoggá teszi: A cukkini tészta vegán és szénhidrát nélkül tartalmaz, mert valójában csak zöldségből áll. A cukkini spagetti alakra vágásához nincs szükség művészi készségekre. A spirálvágó elvégzi a munkát. Alternatív megoldásként használhat zöldséghámozót a szélesebb cukkini tésztához.
Növényi spagetti pillanatok alatt egyszerűvé válik: megmutatjuk a legjobb spirálvágókat!
Cukkini tészta - Hozzávalók 4 fő részére:
Készítsen cukkinitésztát - ez így működik:
- Mossa és tisztítsa meg a cukkinit.
- Vágja a cukkinit hosszú, vékony csíkokra spirálvágóval. Ehhez a zöldségeket könnyű nyomással és csavaró mozdulattal nyomja be a spirálvágóba. Alternatív megoldásként használhat burgonyahámozót is. Ez lehetővé teszi a szalagtésztához hasonló hosszú, széles csíkok formázását. Egyszerűen tegye a hámozót a tetejére, és húzza le. Addig ismételje ezt, amíg csak a mag nem marad meg.
- Egy serpenyőben 2 evőkanál olajat hevítünk. Kb. 3 percig pároljuk benne a cukkinis metélt, miközben megfordul. Fűszerezzük sóval, borssal és - ízlés szerint - lime levével. A könnyű étel készen áll.
Tippünk: Finom cukkini salátákban nyersen is felhasználhatja a cukkinis tésztát.
Pimpelje meg egészséges tésztáját - ezek a szószok jól passzolnak hozzá!
A cukkini tészta nemcsak egy kis sóval és borssal ízlik. Mint minden más tésztaétel, ízük szerint finom szószokkal is feldobhatjuk őket. Ez jól passzol olyan vegán-vegetáriánus alkotásokhoz, mint a paradicsomszósz, valamint a klasszikus bolognai vagy sok más tésztaszósz. Ha a cukkinis tészta nem tölt eleget az Ön számára, akkor keverhet bele valódit is.
Cukkini spagetti bolognai baromfival
Ami a cukkini spagettit illeti, nem akarunk nélkülözni szeretett Bologneséinkat! Különösen alacsony a zsírtartalma, ha a tipikus darált sertés és marhahús helyett darált baromfit használunk! Öntsön néhány nagy pehely durvára reszelt parmezánt a tetejére, és kezdődhet a cukkini spagetti ünnep.
Cukkini tészta tofu szezám gröstl
Ebben a receptben nem használnak állati termékeket. Az ázsiai konyha ihlette cukkini tésztát fokhagymában, szezámban és gyömbérben sült tofumorzsával szolgálják fel. A vegán receptet könnyű szójaszószsal ízesítik. Az íze enyhébb és kissé édesebb, mint a japánoké.
Fűrészes cukkini tészta
Nyári frissesség a tányéron: a zöld cukkini nem az egyetlen jó választás a tésztához, a sárga is. Könnyű garnélákkal keverve és egy citromlé csobbanásával ízesítve ez az étel felidézi az elmúlt nyári vakáció emlékeit.