Készítsen magának majonézet tíz másodperc alatt - kérje meg a kérdést anyától

Felkészülési idő

Készíts magadnak majonézet:

majonézet

ok, csak a keverés önmagában tíz másodpercet vesz igénybe. Az összetevők előzetes biztosítása (ha minden megvan) még további húszat vesz igénybe. De akárhogy is, a dolgok olyan gyorsak és bolondbiztosak, hogy senkinek már nem kell kész majont vennie a boltban. (És legyünk őszinték: A kész majonéznek sincs rossz íze. De amit az ipar belekever, hogy nyers tojást készítsen az elmúlt kilenc hónapban. Nem feltétlenül akarja tudni.)

összetevők

  • 1 friss nyers tojás
  • 100 ml növényi olaj
  • 1 evőkanál közepes forró mustár
  • 1 spricc citromlé
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors

Tehát az eszköz:

  • 1 kézi turmixgép
  • 1 keskeny, magas üveg, amelybe a turmixgép éppen belefér, egészen az aljáig.

készítmény

Öntse az összetevőket a pohárba a felsorolt ​​sorrendben (fontos: először a tojás). Helyezze a keverőt egészen az aljáig. Kapcsolja be, majd vigyázzon - ne túl elhamarkodottan, de lassan - húzza fel.

Amint minden szép, feszes és krémes, próbáld meg ízesíteni. Vagy építsen rá:

A majom remoulade-dá válik egy csipetnyi ecet hozzáadásával, 1 evőkanál apróra vágott kapribogyóval, egy apróra vágott uborka és egy csipetnyi chervil (vagy tárkony) hozzáadásával (megjegyzés: csak ha elkészült).