Készítsen magának müzlit 3 finom recept minden ízléshez - CHIP

Ha saját készítésű müzlit készít, minden nap más egészséges reggelivel kezdheti a napot. Három finom receptet mutatunk be egészséges ételekkel.

Készítse el maga a Bircher müzlit, és kezdje egészséges napot

A Bircher Müsli alapvető összetevői egészséges élelmiszerek:

Zabpehely, alma, citromlé, tej és diófélék. A dió, a mandula vagy a mogyoró itt jól működik, de használhat más diót is.
A klasszikus Bircher müzli receptben a zabpelyhet egy éjszakán át áztatják. Ehhez adjon hozzá hat evőkanál tejet két evőkanálnyi pehelyhez, és fedje le a tálakat a hűtőszekrényben.
Az almát csak másnap készítse elő. Vagy reszelheti le a kimagozott gyümölcsöt, vagy apróra vághatja. Adjon hozzá egy csepp citromlevet, hogy megakadályozza az alma megbarnulását.
Vágja a diót nagy darabokra, és keverje össze az almával és az áztatott zabpehellyel.
Ha szeretné, megváltoztathatja a Bircher Müsli klasszikus változatát is. Például tej helyett gyümölcslét vagy szójatejet is használhatunk vegán változat előállításához. További alternatívákat találhat a tejhez egy másik bejegyzésben.
Nagyjából minden szezonális gyümölcs jól passzol az almához, például bogyókhoz.
Ha szereted a joghurtot, adj hozzá egy-két kanalat a müzlihez. Ez egy egyszerű módszer a reggeli variálására, amikor saját müzlit készít.

Az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú müzli recepthez sem kell sok összetevő:

Őrölt lenmag, alacsony zsírtartalmú kvark vagy alternatív megoldásként alacsony zsírtartalmú joghurt vagy író, bogyók vagy citrusfélék és diófélék. A dió, a brazil dió, a mogyoró vagy a mandula szintén jól alkalmazható itt.
Az elkészítés egyszerű: először vágjon fel három diót, adjon hozzá egy evőkanál lenmagot, 120 gramm alacsony zsírtartalmú kvarkot, joghurtot vagy írót és végül egy marék gyümölcsöt. Keverj össze mindent, és készen áll az alacsony szénhidráttartalmú müzli.
Természetesen ezen müzli recept összetevőivel is játszhat, és más ételeket is használhat. Ha szeretne még egy kis édességet, használjon stevia-t.
Egy kis kakaópor csokoládé ízt biztosít. A kókuszpehely kiegészítő összetevőként is működik, és egy kis fahéj finomítja a házi müzlit.

Ha ropogósnak tetszik, készítse el saját maga a müzlit:

20 gramm zabpehely, egyenként néhány napraforgómaggal, mazsolával és őrölt mandulával, kevés napraforgóolajjal, mézzel és kevés fahéjjal. Az ételek mennyisége személyes ízlésétől függ.
Először keverje össze egy tálban a zabpelyhet, a mandulát, a napraforgómagot és a fahéjat.
Ezután egy serpenyőben röviden felmelegítjük az olajat és a mézet, majd hozzáadjuk a zabpehely keveréket. Hagyja, hogy keverés közben néhány percig süssön közepes lángon.
Ezután hagyja kihűlni a müzlit, készítse elő friss gyümölcsökkel, opcionálisan mandula-, szója- vagy tehéntejjel, és élvezze. Biztos lehet az egészséges és jó minőségű étrendben.
Tipp: Ha több adagot készít a serpenyőben, a müzlit lezárható tartályban tárolhatja több hétig, miután kihűlt, és kivesz egy adagot, amikor ropogós müzlit szeretne enni.

A reggeli során nem csak az egészséges étrendre kell figyelnie. A következő cikkben megmutatjuk, hogyan kell általában egészségesen táplálkozni.