Készítsen magának pillecukrot Gyors receptek a marshmallows Bayern 1 rádióra
keresés
Időjárás Bajorországban
| -1 ° | -1 ° | 2 ° | -5 ° | 0 ° |
| -1 ° | -1 ° | 2 ° | -4 ° | -2 ° |
Éjszaka nyugat felől havas eső, -5 és -1 fok között alacsony
forgalom
tartalom
A mályvacukroknak ez az édes puhasága van. Csokoládéval vagy dió nugátkrémmel kombinálva ellenállhatatlanok. Az egérszalonnát vagy a pillecukrot könnyű elkészíteni.
Állapot: 2019. október 29. | archívum
Tipikus amerikai édességként ismerjük őket - a bolyhos pillecukor. A "Marshmallows" mocsári mályvát jelent, és a közönséges pillecukor angol neve. A pillecukor gyökereiből származó ragadós folyadék az édes alapja volt. Németországban a habcukros édességet egérszalonnának hívják.
S'Mores
Smore's - az amerikaiak így eszik a mályvacukrot.
Ma az USA a világ legnagyobb pillecukor exportőre. Az amerikaiak inkább a mályvacukrot eszik közvetlenül a tábortűz körül: a mályvacukrot addig sütik, amíg kissé megbarnul és olvadni nem kezd. Aztán két graham keksz közé ékelődnek egy darab csokoládéval és megeszik.
Grill pillecukor
A mályvacukrot tábortűznél sütve nagyszerű szórakozás a gyerekeknek.
Németországban is egyre több pillecukorrajongó süti a fehérmályva cukrot a tűz felett. Ez nagyon egyszerű, és nem csak nagyszerű szórakozás a gyermekek számára: a mályvacukrot hosszú botokra ragasztja, a nyársakat pedig a nyílt tűz felett tartja. Amint kissé elszíneződnek, szálljanak ki a tűzből és óvatosan egyenek, mert a mályvacukrot nagyon meg fog forrni. Ragadós, de finom.
Forró csokoládé pillecukorral
A mályvacukrok különböző méretben kaphatók. A mini pillecukor csodálatosan megolvad egy bögre kávéban vagy édesít forró csokoládét. Egyszerűen csak tegyen egy mini mini mályvacukrot egy csészébe, öntse rájuk a forró kakaót vagy kávét, keverje össze, kész. Nyújtson magára a kanapén a bögrével, és élvezze a kissé vanília ízt.
Készítsen marshmallows receptet
A végén a házi mályvacukrot megszórják porcukorral.
A pillecukrokat gyorsan és egyszerűen elkészítheti. Kiválaszthatjuk a zselatin típusát és azt is, hogy milyen édesen készítjük a pillecukrunkat. A habcukor nagyon szépen márványozható, vagy ételfestékkel teljesen színezhető. Így történik:
Marshmallows összetevők
Hozzávalók:
Kukoricakeményítő, porcukor, némi növényi olaj a serpenyőhöz
300 g porcukor
2 csomag őrölt zselatin, összesen 18 gramm (12 zselatinlapnak felel meg)
2-3 csomag vaníliás cukor
csipet só
170 ml vizet
esetleg folyékony ételfesték
Először egy sütőedényt (kb. 35 x 23 cm) kenjen vékonyan olajjal, majd keverjen össze 3 evőkanál porcukrot 3 evőkanál kukoricakeményítővel, és szórja meg a forma aljára.
Öntsük a zselatint a vízbe, és hagyjuk 5 percig duzzadni. Keverés közben melegítsük, rövid ideig forraljuk. Amikor a zselatin jól feloldódott, vegye le az edényt a tűzről. Öntsük az oldott zselatint egy keverőtálba, adjunk hozzá porcukrot, egy csipet sót és vaníliás cukrot. Verje a keverővel a legmagasabb fokozaton. Ne aggódjon, ha a vaníliás cukor miatt a keverék barnává vált - a keverék ismét szép fehér lesz. Körülbelül öt percig kevergetnünk kell.
A házi mályvacukor szintén jó ajándék.
Színezhetjük a pillecukrunkat is, lehetőleg folyékony ételfestékkel. Ha nem keverjük össze a színt, gyönyörű márványminta jön létre.
Ezután a habkeveréket a lehető leggyorsabban kenje be a tepsibe. Az egésznek négy órán át kell száradnia. Ezután késsel kis négyzetekre vághatjuk a márnákat vagy virágokkal, szívvel vagy csillagokká formázhatjuk őket a vágók segítségével. Meghintjük porcukorral, és légmentesen lezárt élelmiszer-tároló edényekben tároljuk.
Marshmallow dió nugát krém szendvics
Hozzávalók:
2 nagy fehér pillecukor
2 szelet pirítós
Dió nugát krém
Mindkét pirítós szeletet megkenjük dió nugátkrémmel, kettő közepére vágunk két pillecukrot és rárakjuk a pirítós szeletet. Hajtson egy másik szelet pirítóst a tetejére, és pirítson egy tapadásmentes serpenyőben egy kis vajjal, amíg a pillecukor megolvad. Vagy helyezze az összehajtott pirítóst teljesen szendvicssütőbe, és pirítsa meg.
Alternatív módon töltött leveles tészta zsebek: Vágja a kész leveles tésztát a hűtött pultból nagy háromszögekre. Kenje meg a háromszög egyik felét dió nuogat krémmel, és adjon hozzá apróra vágott mályvacukrot. Hajtsa át a tészta másik oldalát, és nyomja össze a széleit villával. Sütjük a sütőben a csomagolás utasításainak megfelelően.
Marshmallow brownie
Hozzávalók:
400 g csokoládé (legalább 50% kakaótartalom, jobb 70%)
400 g vaj
1 csipet só
300 g cukor
2 vaníliás cukor
8 tojás
25 g gluténmentes kukoricakeményítő (kukorica, burgonya, rizskeményítő)
150 g mini pillecukor
Olvassa fel a vajat, a csokoládét és egy kis csipet sót dupla kazánban. Vegye le a tűzről, és hagyja rövid ideig kihűlni. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat, szitáljuk rá a kukoricakeményítőt, keverjük össze.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megkenjük rajta a keveréket és 25 percig sütjük 190 fokos felső és alsó hőfokon. Kenje meg a tetején a mini pillecukrokat, és süsse további tíz percig.
Marshmallows torokfájásra
Mivel az ezekben található zselatin megnyugtatja a torok nyálkahártyáját, a pillecukor otthoni gyógymód az enyhe torokfájás ellen az Egyesült Államokban. Állítólag segítenek a bosszantó köhögési késztetésben is.
Facebook előnézet - a Facebook nem tölt be adatokat.
Házi szalonnás mályvacukrok: édesek, mint a szalonna - és mégsem tudtunk betelni soha a szalonnával (vagy újdonsággal: mályvacukrot). Az édes darabok íze még jobb, ha magad készíted, ígérjük. Itt van ez és még több recept pillecukorral az Ön számára
🐭😋 https://br.de/s/3euOc6T 🐭😋BAYERN 1, 2018. november 11-én, vasárnap
Szeretném aktiválni a Facebook bejegyzéseket, és egyetértek azzal, hogy az adatokat a Facebook töltse be. Saját adatvédelmi beállítások