Készítsen saját ropogós édesburgonya chipset - ez így működik!

Ropogós Magának készít édesburgonya chipset nem rakétatudomány. Nagyszerű alternatíva a normál burgonya chipshez, és jelentősen alacsonyabb kalóriatartalommal is. Lehetősége van a zsetonokat ízlés szerint fűszerezni. Purist tengeri sóval, vagy szokatlanabb rozmaringgal, borssal vagy más gyógynövényekkel.

Az édesburgonya chips önálló elkészítése egészséges alternatíva

Ha megnézi a szupermarketek polcait, azt az érzést keltheti, hogy az édesburgonyából készült chipsek a klasszikus burgonyából készült chipseket akarják helyettesíteni, és alacsonyabb zsírtartalmúaknak, egészségesebbeknek és rosttartalmúnak is kell lenniük. Közelebbről megvizsgálva a kész chipsekben csaknem annyi zsír-, só-, cukor- és még ízfokozó (glutamát) van, mint a normál rántott burgonya chipsben, néhány kivételtől eltekintve.

Olyan könnyű ropogós, egészséges és fűszerezett édesburgonya chipset sütni az Ön igényei szerint. Megfelelő recept és néhány trükk mellett, amelyeket szem előtt kell tartani, nem kapsz meg süteményből lágy és puha narancs szeleteket, hanem finom chipseket.

Házi édesburgonya chips a sütőből

4,8 az 469 értékelésből

A ropogós édesburgonya chips kiváló alternatíva a normál burgonya chipshez, és jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmú is. Purist tengeri sóval, vagy szokatlanabb rozmaringgal, borssal vagy más gyógynövényekkel. Saját fűszerkeverékével pontosan megkapja az ízét

• Előkészítés + várakozási idő: 10 perc
• Grill/főzési idő: 90 perc
• Teljes időtartam várakozási idő nélkül: 100 perc
• Mennyiség: 2 lap 1 x

összetevők

• 1 nagy édesburgonya
• 1 1/2 evőkanál olívaolaj
• 1/2 teáskanál tengeri só

Lépésről lépésre

1. Alaposan mossa meg az édesburgonyát és szárítsa meg. Ha úgy tetszik, eltávolíthatja a tálat is.
2. Az édesburgonyát konyhai reszelővel nagyon finom, egyenletes szeletekre vágjuk.
3. Melegítse fel a sütőt 150 ° C-os keringésre. A sütőlemezeket kibéleljük sütőpapírral.
4. Keverje össze alaposan a chipseket egy tálban 1 1/2 evőkanál olívaolajjal és 1/2 teáskanál sóval.
5. Kenje meg a forgácsot a sütőlemezeken, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást és a forgácsok között maradjon hely.
6. 1,5 órán át sütjük a szeleteket a sütőben. Forduljon egyszer félúton. Figyelem: A sütési idő a sütőtől és a szeletek vastagságától függően változhat. Akkor készülnek el, amikor aranybarna színűek.
7. Hagyja az édesburgonya chipset 15 percig hűlni. A chips hűlés után ropogóssá válik.

Tippek és tippek

Ha kedveli az édesburgonyát, próbálja ki édesburgonya tallereinket.

Egy finom mártás a chips része

Quark snidlinggel

A házi készítésű édesburgonya chips-szel mindig ízletes mártás lehetséges. Ezzel a recepttel finom kvarkot varázsolhatunk a mártáshoz.

Hozzávalók: 500 g zsírszegény kvark, só, bors, 1 teáskanál juharszirup, 1 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál metélőhagyma

Készítmény: Apróra vágjuk a metélőhagymát, meghámozzuk és apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket. Az alacsony zsírtartalmú kvarkot keverje össze egy tálban az összes hozzávalóval, és ízesítse sóval és borssal. finom!

Finom guacamole

Mindenki szereti a klasszikus guacamole-t. Gyorsan elkészíthető, és tökéletesen passzol az édesburgonya chipshez.

Hozzávalók: 1 avokádó, ½ paradicsom, ½ teáskanál só, ½ hagyma, ½ teáskanál cayenne bors, 2 gerezd fokhagyma, ½ citrom

Készítmény: Felezd meg az avokádót, és kapard ki egy kanállal. Adja hozzá a fél citrom levét az avokádóhoz. A paradicsomot és a hagymát apró kockákra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát, és apróra vágja. Az összes hozzávalót összegyúrjuk az avokádóval, és fél órán át állni hagyjuk a hűtőszekrényben. Kész a finom, teljesen vegán mártogatás.

---