Két új étkezési rendellenesség
Két új étkezési rendellenesség: kapzsi felnőttek étkezése és orthorexia
További információ: https://www.formaremedicala.ro/doua-noi-tulburari-de-alimentatie-adultii-mofturosi-la-mancare-si-orthorexia/
A szakemberek két új étkezési rendellenességet fedeztek fel: a "szeszélyes" ételstílus és a kizárólag biotermékek fogyasztásának mániája.
A "szeszélyes" vagy szelektív ételek betegsége az, amikor a felnőttek bizonyos szigorú ételkategóriákra korlátozódnak - tájékoztat a Yahoo Health.
Ellentétben azokkal, akik anorexia nervosa vagy bulimia szenvednek, a szeszélyes felnőttek nem foglalkoznak képükkel vagy az elfogyasztott kalóriák számával. A szakemberek egyelőre nem tudják, hogy ezek a szeszélyes felnőttek még nem lépték-e át a gyermekkor szakaszát, vagy kulináris szokásaik a rögeszmés-kényszeres rendellenesség jelei.
Egyeseknek "szuper íze" lehet, nevezetesen egyfajta étel rendkívül nem kedvelheti őket.
Steven Bratman orvos 1997-ben azonosította az orthorexiát. Latinul az "orthorexia" jelentése "megfelelő étrend".
Így azok, akik ebben a rendellenességben szenvednek, ragaszkodnak ahhoz, hogy csak "tiszta" ételeket fogyasszanak, elkerülve a feldolgozott ételeket. Egyes kutatók azt állítják, hogy ez a rendellenesség rögeszmés-kényszeres vagy szorongásos rendellenességekkel jár, és azt állítják, hogy ez az életmód az anorexia nervosával határos.
A szeszélyes emberek általában kifakult színű ételeket fogyasztanak: tésztát, sajtot vagy sajtos pizzát. Mások inkább bizonyos ízű vagy állagú ételeket részesítenek előnyben. A feldolgozott élelmiszerek elkerülése mellett az orthorexikumok gyakran kiküszöbölik a diéta koffein, cukor, só vagy tejtermékek.
A nyűgös számára az egyik kockázat az, hogy ez az életmód súlyos élelmiszerhiányhoz vezet. Továbbá, mivel rendkívül szelektívek, társadalmilag elszigetelik magukat, és zavarban vannak, hogy barátaikkal étterembe mennek. Hajlamosak elrejteni rendellenességeiket a családtagok elől is.
A szakemberek azt állítják, hogy a szeszélyes emberek számára van egy olyan terápia, amelynek segítségével új ételek kipróbálására ösztönzik őket, ezt a terápiát a szeszélyes gyermekeknél alkalmazzák. A kognitív terápia viszont segít az orthorexiában szenvedőknek leküzdeni étkezési megszállottságukat.