Ketchup - Audi BKK; Egészség
A kijelző méretének módosításához nyomja meg a következő billentyűkombinációt:
Csak ketchup
házi.
Piros, aranyos, és minden gyerek kedvence: paradicsomos ketchup. A fűszeres szósz nemcsak napérlelt paradicsomot tartalmaz, hanem sok cukrot is. Tippünk: csináld magad!
Körülbelül 80 000 tonna éves fogyasztásával Németország az élen jár a ketchup fogyasztásában. Megkoronázza a sült krumplit és a tésztát, fűszerezi a sült tojást és a kolbászt, a ketchup rajongók pedig még sajtkenyérrel sem nélkülözhetik az amerikai szuper szószt. De pontosan mit eszünk ott?
Először a jó hír: A paradicsom-ketchup tartalmát törvény írja elő. A német élelmiszer-előírások szerint az aromák, sűrítők és ízfokozók megengedettek a ketchupban, de a mesterséges színezékek nem. Az irányelv meghatározza a paradicsom arányát is: hét százalék szárazanyag-tartalomnak kell lennie. Végül is ez felel meg a 25 százalékos paradicsompürének.
Egy liter ketchup körülbelül 20 paradicsomot és legfeljebb 250 gramm cukrot tartalmaz. Ez körülbelül 83 cukorkockának felel meg!
Ezenkívül cukrot, ecetet, sót és fűszereket használnak - bár a cukor nem spórol meg. Tehát nem csoda, hogy különösen a gyerekek ennyire lelkesek a ketchupért. Minden evőkanál ketchuppal, márkától függően, majdnem másfél darab cukrot fogyasztunk! Ha a cukorbomba nélkül akarja megtenni, a legjobb, ha a ketchupot maga készíti el. Sok móka vele!
Csináld magad!
Nagyon könnyen.
Hozzávalók 2 adagra:
1 kis alma
1 kis hagyma
125 g paradicsompüré
1 csipet fahéj
P1/2 teáskanál curry por
1/2 teáskanál só
Méz vagy cukor ízlés szerint
kis víz
Készítmény:
Az almát és a hagymát apróra vágjuk, és kevés vízben (legfeljebb félig lefedve) puhára főzzük. Öntsük egy magas, keskeny keverőedénybe, és pürésítsük a többi hozzávalóval. Fűszerezzük a lehető legkevesebbet és amennyire szükséges mézzel vagy cukorral.
Egyéb témák:
Az erjedés a trend.
Hogyan tarthatja a zöldségeket egy üvegben, és miért mindegyik rendkívül jó a beleknek? Olvassa el most.
szakács és fitt.
Laktóz, fruktóz, glutén és hisztamin: az intolerancia növekszik. Interjú szakértőinkkel, Brinja Hoffmann és Alex Fasanya.
terjeszd a hírt
Weboldalunkon sütiket használunk elemzési és marketing célokra. Adatvédelmi tájékoztatónkban többet megtudhat arról, hogyan dolgozunk fel személyes adatokat, és hogyan veheti fel velünk a kapcsolatot.
Itt láthatja, hogy pontosan mely sütiket használjuk, és eldöntheti, hogy melyiket fogadja el.
Cookie-beállítások
A következő sütikategóriákat használjuk weboldalunkon:
Szükséges Ezek a sütik feltétlenül szükségesek a webhely működéséhez, és lehetővé teszik például a biztonság szempontjából releváns funkciókat. Ezért nem lehet megakadályozni ezeknek a sütiknek a beállítását.
Kínálatunk és weboldalunk további javítása és az Ön érdekeihez való igazodás érdekében statisztikai és marketing célokra névtelen adatokat gyűjtünk. Ezen sütik segítségével például meghatározhatjuk a látogatók számát és optimalizálhatjuk tartalmunkat.
Alapértelmezés szerint letiltjuk a videó- és közösségi médiaplatformok tartalmát. Ha elfogadja a marketing sütiket, a tartalomhoz való hozzáféréshez már nincs szükség kézi beleegyezésre. A szörfözéssel kapcsolatos információkat a weboldalunkon továbbítjuk a közösségi média szolgáltatóinak is a hirdetések és elemzések értékeléséhez. Ezek egyesíthetik az információkat más adatokkal, amelyeket Ön nekik adott, vagy amelyeket a szolgáltatások használata során gyűjtöttek össze.