Keto diéta
A keto vagy ketogén étrend alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend, de alacsony fehérjetartalmú étrend, amely azt javasolja, hogy a szénhidrátbevitelt napi 20-60 grammra korlátozzák. Általában a keto diéta 75% zsírt, 20-25% fehérjét és 5-10% szénhidrátot tartalmaz.
A kalóriák általában nem korlátozottak a keto étrendben. Ez néhány ember számára tökéletesnek tűnhet, mivel lehetővé teszi számukra, hogy annyit fogyasszanak, amennyit csak akarnak, mindaddig, amíg megfelelnek az általános elveknek.

Az alacsony szénhidrátszint fenntartásának célja az anyagcsere-állapot elérése, az úgynevezett ketózis, amelyben a tested lényegében arra kényszerül, hogy felhagyjon a glükóz vagy szénhidrátok üzemanyaggal történő felhasználásával, helyette zsírégetéssel. Amikor a szervezetedben hiányzik a szénhidrát, a fő energiaforrás, elkezd zsírból származó anyagot, az úgynevezett ketont használni. A tested ekkor kezd el felhasználni zsírtartalékokat az energia érdekében.